相簿列表 » 20130728滑菇芙蓉雞肉堡跟蔥香油雞腿

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  • 101雞胸肉切丁.jpg

    101雞胸肉切丁

  • 102剁碎後加上芙蓉豆腐.jpg

    102剁碎後加上芙蓉豆腐

  • 103攪拌均勻後打顆雞蛋.jpg

    103攪拌均勻後打顆雞蛋

  • 104等待下鍋.jpg

    104等待下鍋

  • 105兩面煎到金黃.jpg

    105兩面煎到金黃

  • 106加水蓋上蓋子悶煮5分鐘.jpg

    106加水蓋上蓋子悶煮5分鐘

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    107鴻喜菇洗淨

  • 108下鍋拌炒.jpg

    108下鍋拌炒

  • 109調味湯汁勾芡.jpg

    109調味湯汁勾芡

  • 110滑菇澆在雞肉堡上.jpg

    110滑菇澆在雞肉堡上

  • 111成品2.jpg

    111成品2

  • 112如果切塊擺盤應該可以當法式料理嘍.jpg

    112如果切塊擺盤應該可以當法式料理嘍

  • 201還沒處理過的甘蔗頭.jpg

    201還沒處理過的甘蔗頭

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    202超硬的

  • 203每節剖成四段.jpg

    203每節剖成四段

  • 204洋蔥半顆切四份(含皮).jpg

    204洋蔥半顆切四份(含皮)

  • 205蔥段.jpg

    205蔥段

  • 206雞腿骨下去一起熬煮.jpg

    206雞腿骨下去一起熬煮

  • 207熬煮1小時撈掉湯料，雞肉下鍋.jpg

    207熬煮1小時撈掉湯料，雞肉下鍋

  • 208冰塊要幹嘛.jpg

    208冰塊要幹嘛

  • 209倒下去急速降溫.jpg

    209倒下去急速降溫

  • 210紅蔥頭切末.jpg

    210紅蔥頭切末

  • 211中火煉油.jpg

    211中火煉油

  • 212過濾紅蔥酥.jpg

    212過濾紅蔥酥

  • 213蔥油.jpg

    213蔥油

  • 214蔥絲與蒜末.jpg

    214蔥絲與蒜末

  • 215擺盤與沾醬.jpg

    215擺盤與沾醬

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    216特寫

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    217切面照

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2013/07/29
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