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101雞胸肉切丁
102剁碎後加上芙蓉豆腐
103攪拌均勻後打顆雞蛋
104等待下鍋
105兩面煎到金黃
106加水蓋上蓋子悶煮5分鐘
107鴻喜菇洗淨
108下鍋拌炒
109調味湯汁勾芡
110滑菇澆在雞肉堡上
111成品2
112如果切塊擺盤應該可以當法式料理嘍
201還沒處理過的甘蔗頭
202超硬的
203每節剖成四段
204洋蔥半顆切四份(含皮)
205蔥段
206雞腿骨下去一起熬煮
207熬煮1小時撈掉湯料,雞肉下鍋
208冰塊要幹嘛
209倒下去急速降溫
210紅蔥頭切末
211中火煉油
212過濾紅蔥酥
213蔥油
214蔥絲與蒜末
215擺盤與沾醬
216特寫
217切面照
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