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01花椒一大匙跟八角5顆
02蔥跟薑片滷香包一起加壓25分鐘
03自然洩壓後用筷子檢查容不容易穿透
04換滷汁加壓滷10分鐘
05半成品
06成品
07成品
08鴨胸皮劃菱形刀紋
09皮朝下小火乾煎5分鐘
10翻面煎2分鐘後側邊也2分鐘後放冷卻
11柳橙切片擺盤鴨胸肉也切片擺盤淋上調好的醬汁
12成品
13女兒閒著沒事玩橙
長塑門市
長塑門市2
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- 最新上傳：
- 2018/06/29
- 全站分類：
- 美食記錄
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