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01用四分之一顆高麗菜
02手撕高麗菜葉菜梗拍扁
03兩顆蛋加三分之一匙鹽
04煎成滑蛋備用
05一大匙油把高麗菜下鍋炒1分鐘後加入200CC水燜3分鐘
06蛋加入吸收湯汁加入1匙辣豆瓣醬跟二分之一匙辣椒醬鹽三分之一匙
07成品
08成品
09一顆鹹鴨蛋把蛋黃跟蛋白分開都切碎
10家常豆腐切立方塊下鍋煎到六面金黃
11六面黃的時候撥到一邊油集中
12加蛋黃會溶解出泡泡
13加入蛋白炒勻後盛盤撒上蔥花
14成品
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- 最新上傳：
- 2018/07/09
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- 美食記錄
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