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    01杏鮑菇水煮5分鐘後滾刀切小塊

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    02鹹鴨蛋切碎

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    03先下鴨蛋碎炒香再下杏鮑菇

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    04成品

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    05成品

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    06香菇跟筍干絲泡水一夜

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    07香菇去蒂筍乾去水豆苗洗淨備用

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    08豆苗先下鍋炒

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    09香菇水下鍋後加入筍乾跟香菇還有調味料

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    10要起鍋前下一大匙蠔油

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    11勾點薄芡

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    12成品

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    13成品

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2019/11/25
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