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    01里肌肉切厚片用4大匙醬油1匙鹽1大匙糖跟半匙白胡椒粉醃20分鐘

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    02下鍋半煎炸

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    03兩分鐘後翻面再煎兩分鐘

  • 04肉休息一下.jpg

    04肉休息一下

  • 05醃肉的醬汁下鍋煮稠.jpg

    05醃肉的醬汁下鍋煮稠

  • 06成品.jpg

    06成品

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    07成品

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    08兩包油皮賣65

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    09燙軟

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    10木耳切絲

  • 11用1000CC水煮.jpg

    11用1000CC水煮

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    12下肉片

  • 13煮熟後調味.jpg

    13煮熟後調味

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    14豆花蒸熱

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    15上料

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    16加花椒油跟辣椒醬

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    17成品

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    18拌勻超香

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    19這次的調味料主角

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2020/06/23
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