材料：豬舌一條，大蒜一瓣，醬油1大匙
做法：
1.煮開一鍋開水之後，把豬舌放進去，蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘，熄火悶到降溫。
2.要吃的時候切片，蒜頭拍碎加入醬油中，沾著好美味。
鍋鏟小筆記
複雜度★☆☆☆☆
時間度★☆☆☆☆
1.豬舌下鍋煮之前，舌頭表面會有舌苔，要刮乾淨。我們家這邊的菜市場豬肉攤都處理得很乾淨，所以就省了這道工。
2.豬舌頭建議不要環切，刀子跟舌頭交叉30度切厚片的話，會比較大片更有口感。
3.我是跟排骨湯一起煮，排骨湯會變得更好喝喔~~~
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