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08三杯小卷.jpg  

老婆點的三杯小卷。。。

食材:小卷2尾,醬油3匙,九層塔1把,麻油3匙,蒜頭3~4瓣,老薑1節

做法:

1.小卷環切,九層塔摘葉洗淨,老薑切片。

2.先用麻油起鍋,用整瓣的蒜頭爆香,加入老薑切片炒一下。

3.小卷下鍋,接著加入醬油拌炒,汁快收乾的時候,加入九層塔葉拌炒一下就可以盛盤。

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