食材：鮮香菇一朵，高麗菜1/3顆、蒜仁半顆、鹽、高鮮味精
做法：
1.油(我還是用豬油)1大匙熱鍋，蒜末爆香、香菇末(去梗)炒個2分鐘(據說這樣多醣體會出來唷)
2.把已經煮了15分鐘的高麗菜(含湯)倒到鍋中拌炒，加鹽跟高鮮味精各1/2匙，大火收汁就可以盛盤。
PS：一樣，如果家裡沒有老人家的話，生高麗菜下鍋，加調味料跟水50CC，炒到高麗菜稍微軟掉就可以盛盤了。(每次都加附註，同事都建議我可以出老人專用食譜了)
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