大正咩上禮拜不知何時買了1斤毛豆，星期天突然說"毛豆再不處理就會壞掉了，我想吃黑胡椒醃毛豆"。。。拎杯也懶得找食譜，憑著本能就豁下去了~~~
食材：
毛豆1斤，鹽7大匙，黑胡椒適量(拎杯的份量是小磨坊瓶裝約1/5瓶)，香油1大匙。
做法：
1.水1000CC，加入5大匙的鹽，毛豆洗淨後放入，大火煮滾後，轉小火煮30分鐘(其實超過15分鐘就可以夾起來試試硬度，端看個人口感)。
2.把毛豆撈起來瀝乾，加2大匙鹽，黑胡椒1/5瓶，香油1大匙，拌勻即可。
鍋鏟小筆記
複雜度 ★☆☆☆☆
時間度 ★★★☆☆
1.自己瞎試，在第2步驟的時候，大正咩建議加入香油，歐歐歐~~~這根本就是外面賣的味道啊!!!
2.知道毛豆1斤多少錢之後，然後自己做出來，再跟外面賣的成品比一比，人工無價啊~~~(靠!!!拎杯以前都被貴假的!!!)
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