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今年單位的尾牙,福委選在饗饗,這間雖然跟饗食天堂是關係企業,而且都是吃buffet,但聽到它的高價位(週末、例假日的晚餐NT$ 1790+10%服務費),就讓人忍不住想要上網去查一查底細

原來這是家被網友們戲稱為饗食天堂的進化版buffet,而且位於46層樓高,號稱擁有無敵百萬夜景。就讓拎杯更興奮的到處爬網友的食記來作參考。

為什麼要到處爬網友的食記來作參考呢?原因很簡單,豪華buffet的特色就是各式各樣的菜色、飲料跟甜點種類繁多,就算讓你連吃4個小時你也沒辦法把所有的菜色都吃一遍,更何況人的胃容量(倉鼠空間)有限(拎杯這裡指的是正常人),通常吃個十幾道菜就撐住了,所以一定要嚴選大家都推薦的菜色來吃,雖然醬子還是沒有可能打敗餐廳老闆,但是能讓有限的肚量做最大應用才是對得起新台幣的態度啊~~~

吃尾牙的這個禮拜六是補班日,但是全課的兄弟姊妹除了兩位坐急診櫃台的妹妹沒辦法參與外,其它的人不是排休就是最晚上到下午五點半就下班,福委訂定06:00 PM集合,所以拎杯幾個上到05:30 PM的人,就相約坐計程車過去,不然就來不及6點趕到。

一上計程車,司機問去哪,拎杯毫不思索的回答:101,結果立馬被同事糾正:是信義微風廣場,嘎啦!!!原來拎杯當初聽到在46樓吃飯,就想說台北這麼高的餐廳肯定是在101,結果這麼自以為是的想錯了,這家位於46層樓高的餐廳是在信義微風廣場!!!

01微風信義.jpg

說是在信義微風廣場46樓,但是電梯卻是要在隔壁的國泰置產廣場入口進去,進了大門就會有服務人員過來,聽到是要到饗饗用餐的,就打開門禁讓拎杯一群人進去搭高層電梯。那還管制個屁啊!!!

02國泰置地廣場大廳.jpg

03高層電梯.jpg

04高速平穩的電梯.jpg

拎杯跟同事一群人包了這部電梯(講起來真豪氣),不過電梯到達45層時,沒有人按卻自動停下來打開門,梯廳不是很亮,但看得出是一間日本料裡店(因為梯廳有放那種圓圓的日本酒桶),不過晚上停在沒人按卻停下來的昏暗梯廳實在有點讓人發毛,咱家一夥人趕緊按關門按鈕。

(時間太短,來不及拍照存證)

到了46樓梯廳往左轉就是INPARADISE的櫃台,確認訂位後就會有人導引入坐,拎杯的位置不錯,就在窗邊,有好漂亮的夜景。

05INPARADISE入口.jpg

(櫃檯小姐超美的,但是沒有經過當事人同意,只好打上馬賽克)

68桌邊夜景.jpg

剛說坐位不錯,拎杯放好包包,就拿著相機先走一圈了解緊急逃生路線環境,一圈繞下來,才發現拎杯的位置不錯到了極點,剛好在8個餐區的中間,面向前就是兩個(豐大海跟旬巧原),左手邊三個(大快地、禾烹湖跟長尹川),右手邊也是三個(炙丘、京山跟甜田)

豐大海-日式生鮮

這算是日式料裡的生鮮攤位,因為對不新鮮的蝦蟹過敏,所以只挑了一尾大白蝦先試試新鮮程度,接著夾了挪威鮭魚南方鮪魚的生魚片6片,握壽司雖然看起來超級美味,但是因為有飯,肯定會佔掉一點倉鼠空間,所以直接跳過,不過攤位上有用鮭魚捲的握壽司海鮮蓋飯,拎杯還是忍不住拿了一份。

06豐大海.jpg

07牛蟳跟沙公.jpg

08大白蝦跟淡菜.jpg

09握壽司.jpg

旬巧原-開胃菜

旬巧原跟豐大海是在一起的攤子,所以繞著豐大海的攤位就會繞到旬巧原,這裡主打的是沙拉,這些通通是會佔倉鼠空間的食物,所以絕大部分拍完照就直接跳過,拎杯只拿了1梅酒啜飲1鵝肝醬慕斯佐脆餅

10旬巧原.jpg

11梅酒啜飲.jpg

12沙拉台.jpg

13各式沙拉.jpg

擺好餐盤,用餐前順時鐘方向介紹一下-最上面是南方鮪魚挪威鮭魚大白蝦(芥末跟醬油)海鮮蓋飯鵝肝醬慕斯佐脆餅,飲料則是長飲川的雞尾酒日落

14第一盤.jpg

(就鵝肝醬慕斯脆餅,加個佐字是要帶點法國風嗎??)

說真的,一開始拎杯看到生魚片就忘了原則,一口氣夾了6片是怎樣。。。然後那個大白蝦說實在味道也不怎麼有特色(大白蝦說:阿我是蝦子就只能是蝦子的味道,你要我能有什麼味道,鮑魚味嗎?)

大塊地-歐洲料理(鐵板燒跟烤肉排)

還沒走到大塊地的餐區,迎面先看到的就是網友推薦的鮭魚卵蒸蛋,不過因為想要先吃網友推薦的鐵板燒,就先在鐵板燒的餐區前排起了隊,不過之前快速掃描的照片先跟大家分享,大塊地主要分三區,鐵板燒、小菜與燉飯、跟烤肉排三區。

15大快地.jpg

16鮭魚卵蒸蛋.jpg

17忙碌的鐵板燒.jpg

18各式小菜.jpg

19爐烤肋眼牛排跟楓糖烤豬肋排.jpg

排隊快排到拎杯的時候,剛好干貝跟草蝦都剛煎好,拎杯就一種一份,左手邊是煎干貝佐明太子醬”(白色醬汁),右手邊是草蝦佐辣味茄汁”(紅色醬汁),不過搭配干貝的菜,拎杯吃了一口知道是薏仁後,為了避免佔倉鼠空間,也是默默的把薏仁撥到盤子一邊。。。干貝很軟嫩,不過明太子醬拎杯吃不出什麼特色。

20第二盤.jpg

剛有用刀叉試著幫大明蝦去殼,這尾草蝦更大尾,刀叉用起來也更順手。。。這尾蝦子沾上辣味茄汁之後很好吃(可是不辣啊??)

21用刀叉剝蝦.jpg

後來吃完鮑魚粥,又幫自己跟同事各嗑了一份焗烤生蠔後,拎杯又走去大塊地拿了一份牛小排,旁邊這坨配菜您可別小看它,這是黑松露。。。所以這道就叫做黑松露牛小排佐海鹽。不過話說知道是黑松露,也只是看網友的部落格才知道,拎杯吃的時候覺得比較像鹹榨菜。。。(這算牛嚼牡丹嗎??)

22黑松露牛小排佐海鹽.jpg

拎杯要了2塊,不過第一塊塞進嘴裡超級有彈Q(就是嚼完臉頰會酸),所以切開一看,裡面是八分熟(難怪~~~),不過切開也好,因為這牛小排真的太大塊了,一塊一口會有風險。。。

23八分熟.jpg

吃完串燒的鹽蔥牛舌、姿燒香魚跟串燒牛小排之後(這些後面會介紹),拎杯又跑去切了一片爐烤肋眼牛排,自己澆上紅酒醬,看起來雖然很肥,但是入口卻是超級軟嫩,簡直差點把自己的舌頭一起吞下去。。。(這個拎杯大推!!!)

25爐烤肋眼牛排.jpg

26紅酒醬.jpg

跑去長飲川端了一杯"紅心",回來看到桌上有同事幫忙拿的鴨肉捲餅跟中卷,吃完拎杯又跑去大塊地,沒看到拎杯想要的羊小排,就弱弱的問了櫃檯小姐一句:今天沒有羊小排嗎?櫃檯小姐:今天做的比較少ㄟ,剛剛那一盤才分完,你要幾塊,我們來幫你做,5分鐘後來拿就好。

肯定要給這位小姐按100個讚!!!

吃這個法式羊肩排佐薄荷醬就別用刀叉了,直接拿起來啃就是!!!

24法式羊肩排.jpg

話說看網友PO的照片,大塊地應該還有油封香草豬佐磨菇醬,不過豬肉常常在吃,磨菇醬拎杯也常常在做,所以沒吃到豬肉也無所謂的啦~~~

席間福委發紅利,刮刮樂拎杯刮中100,超爽!!!

69刮刮樂.jpg

用餐期間服務員會來到桌邊問說需要幾份烤舒芙蕾,拎杯因為怕吃甜的會影響胃口,就借同事要的烤舒芙蕾來拍一張。(這是網友極力推薦的喔,不過哪家buffet沒有舒芙蕾啊。。。咦~~~)

64烤舒芙蕾.jpg

禾烹湖-湯與粥

禾烹湖的鮑魚海鮮粥是幾乎九成網友都有推薦的必吃美食,一走到攤位,首先進入眼簾的就是好大一盆鮑魚!!!

27禾烹湖.jpg

28湯跟粥專賣.jpg

29好多鮑魚.jpg

30鮑魚再一張.jpg

旁邊則是網友一致推薦的自製XO醬。

31鮑魚海鮮粥必加XO醬.jpg

至於禾烹湖的湯,有蛤蜊湯、牛肉湯跟蟹鉗味噌湯,同事點了一碗蛤蜊湯,蛤蜊超極大顆的,但是基於同樣因素,怕佔倉鼠空間,拎杯忍痛沒喝。

長飲川-飲料吧

長飲川最被網友推薦的是它的雞尾酒,不過其實這裡還有海尼根啤酒、果汁、冷熱茶飲跟冷熱咖啡。(拎杯的同事就端回一壺三峽碧螺春”)

32長飲川.jpg

啤酒會脹氣,到buffet喝茶又好可惜(有酒喝還幹嘛喝茶),拎杯就先點了一杯日落,端著禾烹湖師傅剛幫拎杯煮好的鮑魚海鮮粥,美美的回到位置。鮑魚是切塊的,粥的湯頭加了自製XO醬後,喝起來那個美的~~~簡直可以比得上泡麵湯了!!!(只要你是泡麵控,你肯定就能夠了解拎杯的意思。。。)

33雞尾酒種類.jpg

34鮑魚海鮮粥跟日落.jpg

(未完待續)

嗑後補蔥

1.饗食天堂的週末、例假日晚餐收費NT$ 998+10%服務費。

2.事後查了一下,信義微風45F的那家日本料理是以蕎麥麵為主食的蕎麥麵餐廳,晚上的套餐,最便宜的也要NT$ 1800(另加10%服務費),而且菜單內容是前菜(5),生魚片(3),一個主菜(21),一個握壽司(北海道和牛握壽司)、蛤蜊清湯、三種口味的蕎麥麵(是一碗蕎麥麵+3種沾醬)再加一份甜點,相較起來,拎杯課裡吃的buffet算是物美價廉了……

3.長飲川的雞尾酒,個人喝起來覺得好喝程度依序為日落 > 紅心 > 豔陽,剛好是拎杯拿的順序,也有可能是味覺疲乏的關係。。。

4.不負責任聲明-本篇只代表拎杯吃起來的感受,並不代表菜色真實的優劣,吃buffet有賺有賠,訂位者照拎杯介紹的來吃時,敬請自行承擔風險~~~

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