05麵的份量很多.jpg

這天早上九點要在林口開會,想不到會議進度相當順利,不到十點副院長就宣布結束,搭著交通車就往台北院區趕,要把早上耽擱了的公事補回來。

因為先去林口再回台北,所以這天也就沒有帶便當(因為拎著一個便當盒去開副院長主持的會議會有點尷尬),回程的路上突然好想吃炒麵,偏偏自己常走的幾條街沒有賣炒麵,唯一號稱有賣炒麵的,它的麵其實比較像是拌麵,反正閒著也是閒著,就打開孤狗妹撲(google map),先定位到台北院區的位置,然後輸入炒麵,超級利害的孤狗妹撲就把醫院附近可能有賣炒麵的店家都顯示給拎杯參考。

距離拎杯醫院所在最近的一家炒麵店(距離450公尺),是拎杯20年前偶而會去吃的榕樹下炒麵炒麵炒飯,不過聽說中間有換過老闆,網路評價有3篇,2篇說不錯吃,1篇說等了40分鐘,拎杯午餐時間也只有一個小時,而且沒有照片(就是有標價的照片),輕易不敢嘗試,先放一邊。

距離第二近的是一家家常炒麵”(距離650公尺),看它標示的牌價肉絲炒麵是NT$ 85,感覺還可以,但是因為評論只有一篇,也是要等,所以也是先畫叉叉。

打量完家常炒麵的照片後,回到地圖顯示時,突然看到附近有一家新華港式菜館,年輕時候吃過鳳城燒臘的廣州炒麵,那種好吃的想念突然湧起,點一下這家菜館的照片,果不其然讓拎杯找到了廣州炒麵的照片,還從網路上的部落格看到一張菜單,看看部落格貼的日期是Oct 29 Mon 2018,照片中菜單廣州炒麵的價格是NT$ 130(差一年應該價格不會漲太兇),距離又只有500 公尺,走過去再走回來大概只需要12分鐘,等炒麵估計要個10分鐘吧,醬子拎杯還有充裕的時間可以享用美食,就決定中午就吃這一家了!!!(握拳)喂!!!大哥你十點多就在想中午要吃什麼會不會太超過。。。

好容易等到中午十二點半的午休時間,拎杯快步的趕往菜館,在回程交通車上的孤狗妹撲有關新華港式菜館的街景照片不太容易找到菜館的店門口在哪邊,想不到到了菜館,拎杯還是找不到。。。先是找到了一個自動門,結果按了開關門又沒有開(該不會今天休息吧??!!),繞到另外一面看到菜館裡面有客人,但是一整面落地窗又不像是可以穿越的樣子,斟酌了大約一分鐘後,拎杯才赫然發現在大招牌右手邊的門,才是菜館的門口。。。()

01大門在右邊沒有招牌下才是入口.jpg

一進門就有位大約60歲左右的大哥上前來,微笑的問拎杯要用餐嗎?不!拎杯是來借廁所的。。。

拎杯直接了當的跟大哥說:我要外帶一份廣州炒麵,大哥點點頭就朝一個像是廚房入口的地方走進去,拎杯先到櫃台結了帳,跟著就站在門旁邊等,順手拍了拍餐廳用餐區,估計用餐空間應該是3間包廂跟5~68人的圓桌。

02裡面有3個包廂加5張桌子.jpg

最靠近門口的圓桌上擺著一些菜單,這時候有一位服務人員出來,熱情的跟拎杯打招呼,還指著桌上的菜單說:你可以把菜單拍照,下次先打電話來訂餐,就不用等了。

好主意,拎杯立馬拿了張菜單要拍,可惜這張桌子上方的燈光太強,護貝會反光,轉身換了張桌子,拍下這應該是專門為單人午餐準備的菜單。

03吃一人份的就點這張.jpg

等不到2分鐘,剛剛那個看起來像是老闆的大哥拎著一袋裝著餐盒跟湯盒的塑膠袋出來交給拎杯,拎著午餐,匆匆的回到辦公室,打開餐盒。。。

04整份廣州炒麵加湯.jpg

湯貌似是大黃瓜排骨湯,廣州炒麵的料看起來不多,但其實料量還剛好(3尾蝦仁,4塊花枝,2片咬起來的嚼勁像鮑魚,但是同事大方說看起來是魚皮,然後是一朵青江菜對剖加上4片還蠻厚的豬肉片),是因為餐盒比較大,麵比較多,所以相形之下看起來料感覺少了。

05麵的份量很多.jpg

06大黃瓜排骨湯.jpg

吃起來就是一個標準廣州炒麵醬汁的感覺,可惜醬汁少了一些,有些炸麵沒有淋到醬汁,只好儘可能把醬汁再拌勻,吃到後來麵冷了,有點略甜。

吃到後來覺得超級撐,麵多到吃不完,只好略帶罪惡感的把剩下兩口麵捨棄,然後把湯打開喝了一口,也是帶著怕被雷劈的把湯倒了。

份量很多,建議還是在餐館用餐,麵出來趁熱攪拌均勻,又不會變冷太快。

這是一家萬一沒帶便當,拎杯還會考慮去的餐廳。

嗑後補蔥

1.說是孤狗妹撲會把附近的有賣炒麵的地方標出來,不過我找到最遠的一家估算,孤狗妹撲是把以你定位為中心,半徑5公裡的標的物都呈現給你。

2.真不知道孤狗妹撲的搜尋原理是啥,這次搜尋到的餐廳中,有一家帝一沙茶羊肉,懷著疑問點開來看看餐廳的照片,真的有一盤炒麵的照片在裡面!!!(尖叫)

3.後來回頭又看了新華港式菜館的照片,嗯。。。大家照的照片中的廣州炒麵醬之貌似都不太夠啊。。。

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