相簿列表 » 20220929照燒豬肉烏龍麵

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  • 01洋蔥半顆小新鮮香菇4朵紅蘿蔔30g醃豬肉100g(醬油1大匙半味醂跟米酒各三分之二匙)小白菜一把.jpg

    01洋蔥半顆小新鮮香菇4朵紅蘿蔔30g醃豬肉100g(醬油1大匙半味醂跟米酒各三分之二匙)小白菜一把

  • 02先中火下紅蘿蔔再下洋蔥圈.jpg

    02先中火下紅蘿蔔再下洋蔥圈

  • 03炒約2分鐘後下香菇.jpg

    03炒約2分鐘後下香菇

  • 04香菇這時候放最安全不沾鍋.jpg

    04香菇這時候放最安全不沾鍋

  • 05小白菜梗下鍋炒1分鐘.jpg

    05小白菜梗下鍋炒1分鐘

  • 06淋上醃肉照燒醬汁炒香.jpg

    06淋上醃肉照燒醬汁炒香

  • 07加鹽跟高鮮味精各八分之一匙加入150CC的水.jpg

    07加鹽跟高鮮味精各八分之一匙加入150CC的水

  • 08加入200g的細烏龍麵湯汁滾後燜煮2分鐘.jpg

    08加入200g的細烏龍麵湯汁滾後燜煮2分鐘

  • 09轉大火加入小白菜葉跟醃豬肉.jpg

    09轉大火加入小白菜葉跟醃豬肉

  • 10翻炒到豬肉剛好熟湯汁也吸收得差不多.jpg

    10翻炒到豬肉剛好熟湯汁也吸收得差不多

  • 11成品.jpg

    11成品

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    12成品

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2022/11/27
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