上一頁下一頁
01瓦斯開小火
02不用等鍋熱就放下乾煎
03聽到小小的油煎聲就蓋上鍋蓋燜煎5分鐘
04翻面再煎3分鐘
05再煎皮1分鐘
06放著讓肉休息5分鐘
07切塊享用
08前一天先滷蛋
09半斤絞肉下鍋乾炒
10炒出豬油後加醬油2大匙米酒1大匙白胡椒粉半匙糖1匙
11加油蔥酥1大匙再加600CC的水煮30分鐘
12煮好後的樣子
13先乘起來備用
14水1050CC加糖1大匙鹽2匙豬油2大匙
15太白粉75g在來米粉150g
16加水300CC拌勻
17開水加入再回鍋攪拌收芡
18分成適當碗數
19滷蛋跟肉燥擺好
20放入蒸籠蒸20分鐘
21蒜蓉1大匙醬油膏2大匙糖1大匙開水1大匙
22拌勻就是蒜蓉醬
23蒸好的碗粿
24成品
25成品
上一頁下一頁
分享：
分享連結
此相簿內的相片出現在：
相簿列表資訊
- 最新上傳：
- 2019/01/17
- 全站分類：
- 美食記錄
- 本日人氣：
- 0
- 累積人氣：
- 1
相片最新留言