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01水晶碗打入2顆蛋加入鹽四分之一匙高鮮味精八分之一匙打勻
02加入鮮奶跟水各200CC
03水滾後小火蒸10分鐘
04蒸好的樣子
05用3粒前晚泡水中型干貝揉成絲
06干貝絲跟泡干貝水補水補到100CC小火煮
07用半匙太白粉加50CC水勾芡
08成品
09成品
10成品截面
11成品截面
12食材蒜仁1顆切片菜豆去絲
13蒜片下鍋煸香
14菜豆下鍋炒均勻
15加水150CC加鹽四分之一匙高鮮味精18匙燜煮6分鐘
16湯汁收乾熄火盛盤
17成品
18成品
19牛腱切片
20牛腱切片
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- 最新上傳：
- 2019/07/04
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