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    01麵腸洗淨後吸乾水分

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    02切小段

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    03翻面

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    04放入塑膠袋加鹽1匙白胡椒粉四分之一匙

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    05吹口氣把調味料搖勻靜置20分鐘

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    06九層塔葉洗淨備用

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    07加2大匙樹薯粉搖勻

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    08用3大匙油乾煎

  • 09鍋邊加1匙香油爆香辣椒段.jpg

    09鍋邊加1匙香油爆香辣椒段

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    10下九層塔葉炒

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    11成品

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    12成品

  • 13茼蒿兩把的量切小段.jpg

    13茼蒿兩把的量切小段

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    14打3顆蛋加鹽跟高鮮味精各四分之一匙

  • 15蛋打散後加入茼蒿.jpg

    15蛋打散後加入茼蒿

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    16下鍋攤開

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    17茼蒿煎軟

  • 18做成蛋捲.jpg

    18做成蛋捲

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    19成品

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    20成品

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2020/02/17
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