元宵節小正咩參加里裡面辦的晚會活動，好幸運的又抽到獎，這次抽中的獎品是一台氣炸鍋，fujitek牌子，2 L的容量，大正咩上網查了一下，現在網路平台還得賣NT$ 1980元。
網路上介紹氣炸鍋的文章或視訊，都說要噴油瓶，在PC Home看了各種牌子的噴油瓶之後買了一款，所以好不容易買的噴油瓶到貨後，拎杯就興沖沖的拿來開炸。
2 L的的容量聽起來很大，不過初次使用也不敢把雞塊堆滿，鋪平了擺上雞塊，底部就只能放8塊而已，參考從楊桃文化買來的食譜，嗯。。。炸雞塊200度只要6分鐘，小正咩看著氣炸鍋附的食譜，跟拎杯說：佳供愛技砸偶分驚(這裡說要炸15分鐘)。
反正是試驗嘛，拎杯就完全不鳥小正咩，定了200度，炸了6分鐘，結果炸出來一看，只有一面微微金黃，另外一面根本就無聲無息的像是沒炸過一樣。
把雞塊翻個面，再繼續炸6分鐘，終於看起來像是炸透了的樣子，不過沒有那麼金黃。
然後拿掉炸盤，鍋底炸出了一堆油，也不知道是噴油瓶噴進去的油，還是從雞塊炸出來的油。
隔了幾天跟大正咩去逛濱江市場，買了很多花枝丸跟火鍋料，突然想吃炸花枝丸，就興沖沖開炸，這次學乖了，直接炸10分鐘看看，因為上次炸出了一堆油，所以這次先沒有噴油，結果炸出來時，花枝丸一點金黃色都沒有，噴了點油回爐再造，嗯，顯然白肉類除了雞肉外，海鮮等食材得噴油，不然炸不漂亮。
又試著重炸一次雞塊，這次不噴油，直接開炸15分鐘，果然炸出來顏色非常漂亮，而且讓拎杯肯定了一點－雞塊本身因為製造的時候有先炸過，所以鍋底的油是來自於雞塊，不是噴油瓶噴進去的油。
目前只試驗了花枝丸、甜不辣、鱈魚丸根雞塊，不過氣炸鍋實在太花時間了，除了好清理這一點外，其實不會很吸引拎杯去用它，不過簡簡單單炸一小鍋，完全不用去花時間顧，這又是氣炸鍋的一個小優點。所以很適合小家庭的新嫁娘買一台來試試。
咱家氣炸鍋的開箱就講到醬~~~
砍手日記
1.氣炸鍋價格高低落差很大，咱家這台抽獎抽到的氣炸鍋，沒有電子面板，只有電源燈跟加熱燈，溫度的設定是一個轉盤；飛利浦的氣炸鍋一台要價NT$ 8,990，一大堆功能，又有電子面板，溫度跟時間等等都是用電子面板設定，兩台一比就不是一個層級的概念。
2.為了這台氣炸鍋，拎杯還上楊桃文化買了一本”炸物神器 氣炸鍋料理－再版”，這本食譜楊桃文化根本沒有放到各個賣書的通道賣，就只有自家在蝦皮上開賣，買了一本加運費花了NT$ 585大洋，結果裡面的食譜應該都是用高功率的氣炸鍋，所以炸的時間都很短，家裡是小功率氣炸鍋的人，那個烹飪時間你就自己斟酌的加倍吧~~~
3.要清理氣炸鍋時，拎杯看了看結構，覺得氣炸鍋根本就是一台有炫風功能的小烤爐，因為拎杯就看到一坨加熱管跟扇葉，難怪現在市面上又出了好多款烤箱，號稱是”氣炸烤箱”，覺得實在是騙很大~~~
4.這台氣炸鍋雖然是抽獎抽到的，不過因為為了它買了噴油瓶，又買了貴森森的食譜，所以還是放到錢多就是該花的分類裡面。
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