04韭菜炒豆干.jpg  

材料:豆干3塊、木耳2片、白韭菜1把、紅色彩椒1/4顆、(調味料)鹽1匙、高鮮味精1/2匙

做法:

1.豆干切片、彩椒切丁、白韭菜切段、木耳切絲備用。

2.用1匙的油熱鍋,加入韭菜段爆炒之後,加入彩椒丁、木耳絲,加水200CC煮軟。

3.加入鹽跟高鮮味精,把豆干片下鍋拌炒約3~5分鐘,讓豆干片吸收湯汁之後,就可以起鍋盛盤。

PS:為什麼會煮這道菜?原因很簡單,因為元宵節要拜拜的時候,大正咩聽人家說,把黃豆干三塊用開水煮滾,就可以拿來當成拜拜的菜,好啦~~~拜完了,誰會吃這玩意啊~~~剛好家裡韭菜很多,我就想說加上彩椒跟黑木耳,煮起來應該是會蠻好吃的,果不其然,煮完之後大家都說好吃。

    全站熱搜

    white男人的視界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()