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01裝潢很漂亮的冰舖.jpg

去年中左右,拎杯服務院區後面巷子有一家麵包屋關門了(不知道是結束營業,還是遷移店址),過沒多久,店面前拉起了紅布條,上面寫的意思就是說,過一陣子這裡會有一家冰店營業喔~~~

拎杯辦公室同事大家都很好奇,但是感覺整修好久好久,到了快冬天的時候,天氣漸漸變冷,辦公室偶而提起這家不知道什麼時候開門的冰店,八卦一陣子之後,結論就是-如果冬天開張,東西是要賣給誰??

結果在年底左右,這家冰店開張了,門面還裝潢得挺不錯的。

在拎杯某次沒帶便當,從巷子走向拎杯經常買大麵炒的攤販時,順手在這家冰舖的店門口拿到一張促銷宣傳單。

02價目表.jpg

MENU左半邊冰品的價格就算是在松山區這個地方也是頗高(如果放在咱家醫院對面的文華東方那就還差不多),重點是右上角那個價格也是偏高的熱鹹巧品賣麻辣牛肉湯豆花、米苔目,還有一個感覺是學日本人珍珠料理的珍珠扁食湯。

對於喜歡烹飪的拎杯來說,食材本身做鹹的或做甜的都是一種吃法,差別的就只在於吃的人腦海裡會不會有違和感,所以牛肉湯豆腐腦或者珍珠扁食湯也都還OK啦,只是接下來看到的,就是拎杯比較少見到的雪燕珍珠,如果沒有亂取名字的話,雪燕是一種叫做雪燕樹的木隨分泌物凝結而成的,口感據說跟燕窩差不多,不過身體過虛的人跟孕婦不宜食用,算是比較少見的食材啦。

接下來是一些各種口味的鮮乳跟氣泡飲,不過還是一樣,價格還蠻高的,不過因為台塑大樓這邊公司挺多,多少會有想要嚐鮮的小姑娘來試試看吧~~~

不過還是那句話,你在冬天開張,東西是要賣給誰??!!

厝厝有餘

1.其實拎杯覺得這家冰舖的老闆,應該是有去過四川,因為在四川流行一種小吃,叫做麻辣豆腐腦,四川人習慣當早餐吃。除了四川,北方吃豆腐腦也都習慣吃鹹的,可是在台灣說豆腐腦應該沒幾個人聽得懂,所以老闆把它叫做豆花,這就應該會讓習慣吃甜豆花的台灣人感覺到詭異啊~~~

2.2020.02.18在孤狗妹(google map)上看到這家冰舖已經上了地圖,點進去看,有兩位google在地嚮導已經有去過這家冰舖了耶!!!

3.會說這家冰舖很危險,是因為台塑大樓跟長庚醫院、宏國大樓(還有新蓋的開發金大樓)跟南京東路包起來的這塊區域,可以都說是金店面,據說1F的店面月租金都是從10萬起跳,看這家冰舖應該請了3~4個人,加一加一個月的店租跟人事成本就要燒掉20萬,真不知道老闆是不是靠著財力雄厚,可以慢慢的撐起這家店。

[2020.12.31補記]

4.年底剛好醫院評鑑內部預評,預評完疲憊的要回家窩在家裡跨年,發現這家冰舖不做了,連招牌都塗掉了,應該是年底租約到期,畫下了一個句點吧。。。

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