那天在辦公室，看到串夾病歷的原子夾用著一個大紙箱裝著，通常原子夾從資材領過來的時候，都是用大的拉鏈袋裝著，用紙箱裝著拎杯倒是第一次看到。
靠近看了看，才發現這個紙箱竟然上面印刷著"吉祥如意麵"，好喜氣的名稱，上網查了一查，原來這是生產產商的紙箱包裝，包裝裡面有著意麵跟雞絲麵兩種產品。廠商主推這個產品用來廟宇及拜拜用很棒。
當看到雞絲麵，立馬勾起拎杯的懷舊情緒，記得四十年前拎杯還在念國中的時候，下了課還得去補習班補習，因為老媽是職業婦女，這時候根本還沒有到家，拎杯只能口袋裡揣著錢，尋找不貴但是可以止飢的小吃來墊肚子，等補習班下課後回到家再補吃晚餐。
那時候學校對面下課時，會有一個中年婦女來擺攤，她賣的產品很簡單，就是幫你煮雞絲麵，如果你加點，老闆娘還可以幫你敲顆蛋進去，有一次一起補習的同學拉著拎杯去吃，一吃驚為天人，天啊，怎麼會有這麼好吃的東西，可惜的售價偏貴(那個年代，一整條吐司大約賣不到25塊錢[不是現在的半條包裝喔]，一碗煮好的雞絲麵記得得花上快10塊錢)，所以只能偶爾去嘗嘗鮮。
長大出社會後，有時候也會去買袋雞絲麵回家擺著，深夜肚子有點餓，但是又不會很餓時，就會泡上一碗，唏哩呼嚕的填一下肚子，不過這時候泡麵已經比較普及，相較於雞絲麵，泡麵的份量比較多，所以在性價比的影響，雞絲麵也就慢慢的淡出了拎杯的日常。
不過這時候因為兒時的記憶被勾起來，下班時拎杯就直奔"全聯"買了一袋日正食品出的傳統冬菜口味的雞絲麵。
隔沒幾天的週末睡到自然醒之後，家裡沒人，所以拎杯也懶得麻煩，依照包裝背面的建議烹調方式，400 CC的水煮了一顆貢丸，2分鐘後加入了雞絲麵跟調味粉包再煮3分鐘，一碗熱騰騰香噴噴的雞絲麵就煮好了。
[第一包忘了加雞蛋，但是有加貢丸]
吃了一口，啊~~~模模糊糊的感受到，就是以前小時候的回憶啊~~~
厝厝有餘
1.後來弄清楚，原來管制製作新病歷的同仁，都是兩個月領一次材料，那為什麼不一個月領一次呢，這樣能不能節省下一半的倉儲空間??如果領料週期縮短，到底會增加多少的工時(領料的人+發料的人)??這就又引發了拎杯管理的本能，開始思考有沒有改善的空間?
2.雞絲麵創始於彰化縣員林市的清記冰果室，根據現在的老闆說，當年的前老闆用傳統麵線經過豬油油炸後瀝乾，炸過的麵線煮起來又快熟又香又美味，因此在1951年開始販售。如果老闆說得沒錯的話，那雞絲麵可是比台灣第一包泡麵「生力麵」還要早16年(生立麵生產於1967年，由日清公司與台灣的名立食品公司合作生產)，堪稱是台灣原生種的第一種速食麵食。
3.雞絲麵為什麼叫雞絲麵，原因很簡單，據清記冰果室老闆說，就是煮開的雞絲麵一絲絲的麵線，就好像剝開來的雞胸肉一絲一絲的，老闆才會以雞絲麵命名。
4.在全聯買日正食品出產的南北坊冬菜雞絲麵，還是感覺不便宜，一袋3包裝售價NT$ 49元，平均一包要價16塊多，不死心在蝦皮購物搜尋，居然也差不多是這個價碼，只能說雞絲麵在競爭力上，輸給一般泡麵真的是不冤。另外拎杯還發現，網路上火紅的是力山食品出品的黑雞牌雞絲麵，這也是兒時的回憶啊~~~
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