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跟大正咩到十分風景區散散心，發現沿路的攤販有好幾攤賣著好有意思的雞翅包飯。
上班日跟同事講到這個十分風景區的特色小吃，才赫然發現原來現在夜市都有在賣。。。(囧)
材料：
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外包 |
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二節雞翅 |
……… |
6隻 |
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烤肉醬 |
……… |
適量 |
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內裝 |
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白飯 |
……… |
1碗 |
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醬油 |
……… |
1大匙 |
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白胡椒粉 |
……… |
1/2匙 |
做法：
1鍋中加1/2大匙油，把白飯下鍋翻鬆，加入醬油1大匙跟白胡椒粉1/2匙炒散冷卻備用。
2二節雞翅中翅去骨後，用小湯池慢慢塞入炒飯後，用1支牙籤封口。
3.尾翅包上小張錫箔紙，然後刷上適量的烤肉醬，放進烤箱200度烤7分鐘後，翻面再烤7分鐘即可上桌。
鍋鏟小筆記
複雜度★★★☆☆
時間度★★★☆☆
1.雞翅去骨是這道小吃最困難的門檻，大家可以參考一下youtube上面的影片說明。
2.原來參考的是iCook食譜來做，不過它的食譜雞翅要醃製，我是冰箱的烤肉醬快過期了，就拿烤肉醬來調味兼上色。
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