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鬼拍後腦勺的陸續一直買鴨胸,做了法式香橙鴨胸又做了法式蘆筍鴨胸佐黑醋醬,這次看到冰箱裡有很多很多蔬菜,剛好手邊又有洋菇跟奶油白醬,堆疊起來又是一款爽口又JUICY的美味。

可是鴨胸肉說實在前置處理的手法都差不多,所以這篇應該是我所寫食譜最精簡的一篇,大家只要做好超美味白醬,參考法式香橙鴨胸煎好鴨胸肉切片,花椰菜、蘆筍跟洋菇燙好擺盤,然後淋上超美味白醬就好~~~(超級混水摸魚,請不要鄙視我…)

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