拎杯家裡的櫻花牌排油煙機已經服役滿40年，另外媽媽被瓦斯詐騙集團詐騙換了的瓦斯爐也差不多20幾年了。
排油煙機使用過久，久到廠商承諾的終身免費提供更換濾網這碼子事，早在七、八年前廠商就自動停止了(原因拎杯也不清楚，當時打電話給客服，最後也沒有下文)，瓦斯爐則是連瓦斯爐下的盛盤都已經鏽蝕到大正咩看不下去，幾年前就把壞掉的盛盤扔去資源回收。
答應大正咩要更換排油煙機跟瓦斯爐也好幾個月了，因為是因為排油煙機除了排煙無力外，濾網還會不定時往下滴油，如果正在煮東西又沒有蓋上鍋蓋，那鍋菜就會被"加料"；瓦斯爐則是除了底下的盛盤已經無力回天之外，天然氣燒出來的火焰呈現紅色，每天拎杯煮完晚餐先洗烹飪用的鍋碗瓢盆時，總是要加上刷鍋底這一步驟，不然鍋底過沒幾天就黑成一片)，不過因為拎杯每逢假日倍思親都會酗酒後昏睡，所以一拖幾個月就是沒有付諸承諾。
去年(2021年)12月中旬的某個周五，拎杯突然良心發現，就跟大正咩約好，隔天一早就去看瓦斯爐跟排油煙機，大正咩聽到後則是興奮的告訴拎杯，其實不用刻意要到上次咱家換熱水器，位於重慶北路三段上的那家廚具店去買，家附近延平北路五段上的郵局旁也有一家賣排油煙機跟瓦斯爐的廚具店，不彷明天先去那家店面看看，然後再去上次換熱水器的廚具店看看，比較比較後再決定要買哪一家的產品。
大正咩言之有物，不愧是名門正校出身(嗯。。。拎杯是她的同學。。。羞~~~)，拎杯欣然同意，約定好明天一早出門去採買新排油煙機跟瓦斯爐。
第二天(星期六)一早七點多醒來(多年來養成的生理時鐘，就算不用上班，平常上班日該醒的時候，還是會自然醒)，平常假日一早醒來又沒事做時，拎杯總是會忍不住又喝酒後，給他醉醺醺的繼續昏睡。不過昨天跟大正咩已經約好了(這也是拎杯努力克制自己酒癮的目的)，所以也就忍住酒癮。
等到八點出頭大正咩召喚，拎杯出門前先給現在使用的瓦斯爐跟排油煙機拍了個照，想說到時候可以給廚具公司的老闆作為評估的依據。
[原來的瓦斯爐跟排油煙機]
到了大正咩所說的郵局旁的廚具公司，接待咱家的是一位中年女士(坦白說，看起來比年紀拎杯還要大)，她先詢問咱倆家裡是崁入式還是台面式的瓦斯爐，然後巴啦巴啦的跟大正咩討論起來，拎杯則是在店裡面逛著，仔細打量這家廚具公司展示的產品。
展示品名牌的瓦斯爐並不多(其實林內、櫻花這些品牌是拎杯當時心中的首選)，反而是一個台中公司出產的"耐火牌"瓦斯爐擺了很多，問了一下老闆後，老闆表示進口產品其實並不一定真的比較好。。。
在拎杯閒晃的過程中，其實心中暗暗比較了林內牌跟耐火牌兩款瓦斯爐的節能級數，然後赫然發現大多數耐火牌的節能級數竟然比唯一一台的林內牌來得好(耐火牌2級，林內牌3級)，所以心中就暗暗給耐火牌點了個讚。當老闆娘(事後接待小姐一再澄清她不是老闆娘，只是在這邊工作)拿出瓦斯爐下的盛盤時，拎杯覺得大正咩當下心中就有了定論，因為接待小姐說那個盛盤是不鏽鋼製的(畢竟現在那台瓦斯爐已經鏽蝕到扔到的盛盤，應該在大正咩心裡留下了陰影)。。。
說實在，看到那盛盤光亮折射的反光，連拎杯都心動了起來。另外，這台瓦斯爐另一個讓拎杯心動的原因，則是左側爐嘴上有三個小支架，如果比瓦斯爐的支架還小的鍋子(如鋼杯)，就可以靠這三個小支點立在爐火上，避免了半徑過小的鍋子無法用瓦斯爐加熱的窘境。
[爐嘴上有三個小支點的設計]
看完瓦斯爐之後，接著繼續看排油煙機。整家店面裡面只看到一台櫻花牌排油煙機，另外能看到的都是一家"國泰牌"的排油煙機，反正也只是看看，經過接待小姐的解說，櫻花牌的濾網是櫻花牌的特色，不過那個濾網用久了會滴油(拎杯這時候心裡又暗暗點了個讚)，反正排油煙機又沒啥高科技或黑科技，只要抽吸力夠強就好，而且這款排油煙機設計的是使用集油盒，逢年過節要大掃除時，原來要大費周章清理集油盆跟濾網架的大工程，變成只要對付這個小小的集油盒就好，心裡也就逐漸的接受了這個台製品牌排油煙機。
跟接待小姐討論的過程中，拎杯展示了家裡現有排油煙機跟瓦斯爐的配置照片，大正咩有點看不下去，秀出了她自己拍的照片，好傢伙!!!大正咩還在照片上手寫上尺寸、距離、高度等數值，應該是想換瓦斯爐太久了，才會讓她做了這麼充足的功課!!!
問好了兩樣產品的價格，接待小姐可能為了拉住客戶，在大正咩很明顯的暗示下，就給咱夫妻倆算便宜了300大洋，兩樣一起買算11500(您為什麼不乾脆抹個零算一萬一??)，知道了預期售價後，拎杯跟接待小姐要了名片，說如果決定了就會打電話跟她約時間請師傅來勘場。
接著騎著摩托車載大正咩到重慶北路上之前買熱水器的廚具店，嗯。。。應該是響應周休二日，所以店門深鎖。
大正咩問拎杯說要不要下禮拜找一天來看，拎杯這時候腦海裡響起了神的指示---這是天命!!! 這是天命!!! 這是天命!!!
然後拎杯就跟大正咩說：就買剛剛那一家的吧~~~
大正咩就跟剛剛離開那家廚具行聯絡，接待小姐就很積極的要馬上派師傅到咱家勘場，不過因為接下來的時間已經跟汽車原廠的維修廠約好了要去保養，所以大正咩就跟接待小姐說，等我們保養好回來，如果師傅還有空的話，再請師傅過來~~~
當天下午兩點，維修廠來電通知車子保養好了，拎杯跟大正咩跑去領回車子，趕在三點前回到家，聯絡廚具公司後，安裝師傅(一位看起來大約60出頭的老師傅)半個小時內就趕到咱家來探勘了~~~
勘場完，對於咱夫妻倆擔心原有吸油煙機排風管通過的那面玻璃有裂痕，會不會造成安裝上的問題，師傅打保證沒有問題，然後詢問咱夫妻倆，能不能先拆走舊的設備，新的設備他明天拿來安裝。
拎杯正要同意時，大正咩在拎杯開口前阻止了拎杯，跟師傅說：不行耶，啊不然你現在回去拿新設備過來安裝好不好??
師傅猶豫了一下，然後同意了，趕著回店裡拿新的瓦斯爐跟排油煙機。
等師傅離開咱家，拎杯問大正咩幹嘛那麼急?大正咩頭腦清楚的跟拎杯說：啊東西拆走，排油煙機排風管的那個大洞你要用什麼來擋??(一語驚醒夢中人!!!)
拎杯馬上聯想到一件事，就跟大正咩說：你趕快打電話給廚具公司小姐，要她跟師傅說記得順便帶Silicon過來，排油煙機安裝好後，排風管跟玻璃間的縫隙才能封好。
大正咩就立馬聯絡廚具行，接待小姐說師傅正在備料，她會告訴師傅要一起帶Silicon。
師傅很快就帶著新的排油煙機還有瓦斯爐過來(師傅剛剛離開前，有事先拜託拎杯等下幫忙下樓搬東西，因為他前陣子腰部才動過手術，拎杯那時候也不好意思跟他說拎杯有椎間盤突出，前陣子還在復健治療。師傅到的時候，拎杯直接領著小正太一起下樓幫忙搬)。
一陣安裝之後(拎杯在師傅安裝排油煙機時，還幫師傅托住舊的排油煙機讓他拆掉固定的螺絲。安裝新的排油煙機時，還是得幫忙托著讓他方便鎖上固定的螺絲)，當師傅表示安裝好了要收錢時，大正咩大吃一驚的跟師傅說：不是有請你們公司的小姐跟你講，要帶Silicon過來，不然排風管跟玻璃有縫隙，蚊蟲或蟑螂就有可能會從那跑進來??!!
看師傅的表情，拎杯很肯定公司的接待小姐應該沒有跟他講，不然就是小姐有講，但是師傅自己根本沒注意聽進去。
師傅表示抱歉的說他先把舊設備先拿回去，馬上就拿Silicon過來補縫隙。
拎杯這時候多了個心眼，就跟師傅說：反正等一下你還要用到工具，工具袋就不用背來背去了，就放我們家好了。。。
師傅一想有理，就留下了工具袋。搬了舊設備先回去，拎杯跟小正太也再次幫忙搬運(再解釋一次，因為師傅前一陣子才動過腰部手術)，然後一家人就等著師傅再來，拎杯好能夠煮晚餐~~~
師傅走了之後，大正咩問說幹嘛讓他把工具袋留下來，拎杯幽幽的回答：這樣才能保證他今天一定會再來。。。(拎杯一整個心機婊)
結果等師傅拿著Silicon再來，把排風管跟玻璃洞間的縫隙補好補滿後走了。
師傅離開後，大正咩眉開眼笑地把玩新瓦斯爐，又接著把玩新排油煙機，把玩到心滿意足之後，要把瓦斯爐前的鋁窗打開時，赫然發現窗子開一半就卡住了!!!不像以往可以全開，現在只能開一半??!!
拎杯爬上灶台研究了一下，原來是排油煙機原有的支架直接鎖在鋁窗框上，安裝師傅用來固定排油煙機的螺絲太長，推開鋁窗時，鋁窗會撞到那根長螺絲，造成窗戶沒辦法全開。
大正咩有點不是很開心的再打電話給廚具公司，結果廚具公司回應說馬上會派師傅再來解決問題。拎杯連忙要大正咩提醒對方，師傅過來時要記得帶著短螺絲過來，不然還是會白跑一趟。。。
廚具公司的師傅在半小時後終於抵達咱家，看了半天，猶豫的問道：會不會原來就打不開??
咱夫妻倆立馬跟他保證不可能(尤其是拎杯是每天在煮晚餐的人)，師傅又猶豫了一下，說：那我試試看把螺絲反裝，螺絲頭沒那麼長，這樣可能就不會卡到??
這次在師傅試著反裝螺絲的時候，拎杯因為剛剛安裝排油煙機，幫師傅托著排油煙機時(再強調一次，廚具公司的師傅剛動完腰部手術)，現在拎杯前陣子才復健好的椎間盤突出，好像隱隱有要發作的酸楚感，就叫了小正太來幫忙托著(小正太雖然才小六，身高已經164公分了，而且發育基本上就是個迷你肌肉男)，結果師傅一試再試終究沒辦法反過來鎖螺絲，無奈之下只好把排油煙機又鎖回原來會卡住窗戶的狀態，然後跟拎杯說要回廚具公司去拿短的螺絲了。
這是啥操作??拎杯剛剛不是有請大正咩跟你家接待小姐說要拿短的螺絲來??!! (你們公司內部溝通有這麼困難喔~~~)
不過這時候爭論這也沒啥意思，拎杯又很暗幹在心裡友善的表達出歉意，說：不好意思，讓師傅您這麼跑了這麼多遍。(不過拎杯照樣友善的歡迎他把工具袋留下來~~~)
終於師傅在隔了一小時後又回來了，換掉了螺絲，終於窗戶可以像以前那樣子全開，安裝這台排油煙機啊，真的是折騰人!!!
厝厝有餘
1.說起瓦斯爐被詐騙，是因為拎杯家裡使用的是天然瓦斯，場商是大台北瓦斯股份有限公司，偏偏有不肖廠商假借是他們公司的名義(叫什麼大台北XX天然氣啥的)，到府安檢，然後告訴你這個東西有問題，那個東西有問題(咱家老媽被騙的是瓦斯爐有問題，瓦斯開關有問題)，然後偽冒廠商幫你換完東西後，當場跟你收錢(如果是大台北瓦斯股份有限公司的工作人員，不管更換啥東西，都不會當場收錢，而是併入下次的瓦斯費一起收費)，所以咱家就得了一台實在不怎麼樣的瓦斯爐。。。
2.上次會換熱水器的原因，是因為感覺原來的舊熱水器燒水好像熱得有點慢，然後又好像水箱太小，洗沒兩下子，洗澡水就逐漸降溫。所以就跟大正咩跑到重慶北路三段上的一家廚具公司，換了一個有強制排氣功能的瓦斯爐(其實咱家後陽台是開放式的，不需要這個功能，但是老闆很抱歉的表示，現在每台熱水器都有這個功能)，果然較大的大水箱有其優點，加上後來發現煮晚餐時如果有人洗澡，因為水壓不足會讓熱水器熄掉，家裡有安裝了一台加壓器，兩者結合強強結合之下，洗澡的fu就立馬上了一個檔次。
3.在延平北路五段的那家廚具店，耐火牌瓦斯爐的節能級數比林內牌低一級(節能級數越低越好)，拎杯事後想想，會不會是老闆刻意進了一台高節能級數的林內牌瓦斯爐來擺在那邊，好襯托出耐火牌瓦斯爐的優秀??
4.那台耐火牌瓦斯爐下的盛盤，在安裝師傅走了之後，大正咩喜不自勝的又跟拎杯強調不鏽鋼製的就不會像以前那台的爛盛盤，沸騰冒出的湯汁多了，就會讓盤子鏽蝕掉。拎杯聽完從冰箱門上拿了磁鐵靠近盛盤，磁鐵就"康"的一聲的吸住了盛盤。
拎杯心裡微涼，跟大正咩說：網路上說如果真的是不鏽鋼，磁鐵是吸不住的。。。
大正咩聽了不怎麼相信，所以拎杯把家裡買的斑馬牌廚具(號稱是304不鏽鋼的鍋子)拿來試驗，果然磁鐵就算都貼在鍋子上了，磁鐵還是對鍋子一點吸力都沒有...
大正咩這時候突然有點沮喪，拎杯連忙安慰：也許網路上講的是錯的。。。(生意人的嘴啊~~~)
5.其實在購買廚具的這家店裡面暗暗比較時，拎杯有經過兩台"快速爐"(就是夜市賣炒麵或其他啥東西，用一口大鍋，下面架著的那種火力超強的瓦斯爐)，心裡實在想說如果可以買這個就好了!!!可惜這種爐子都是吃桶裝瓦斯，拎杯不可能回頭去過那種炒菜炒到一半要去叫瓦斯的日子。。。
6.舊的排油煙機逢年過節時，要拆下集油盆跟濾網架把濾網拿起來丟掉。清洗集油盆跟濾網架時，一般的洗潔精啥的對它們都沒轍，咱家的解決方式是只能用家裡去汙力最強的白博士清潔劑這類的強力清潔劑來對付它們(而且要噴完後浸泡大概半小時到一小時，這段期間空氣中刺鼻的清潔劑味道，拎杯覺得哮喘症患者如果這時來咱家廚房，應該會立刻發病送醫)，浸泡完後還得用菜瓜布用力的(刮)洗掉油垢(然後那塊菜瓜布也報廢了)。
新的排油煙機是用集油杯，拎杯本來心想對付倆個小集油杯總比對付倆組大的集油盆跟濾網架來得強，後來靈機一動，拿起家裡使用後不要的小塑膠袋，比了比尺寸，剪下了塑膠袋的兩個底角放進集郵杯中，好吧，拎杯到時候只需要換掉不要的塑膠袋，換上新的塑膠袋角就好，歐耶~~~
[排油煙機的集油盒是吸引拎杯的重點]
7.根據這一次裝排油煙機的經驗，拎杯發現安裝排油煙機的時候，理論上最起碼應該要有兩個師傅才對(因為一個負責鎖螺絲、一個負責托著排油煙機)，或者是師傅要能夠厲害到可以自己邊托著排油煙機，還可以邊自己鎖螺絲才能夠單人操作。
咱家遇到的狀況有點詭異，來的師傅根本沒辦法獨立安裝(師傅的說法是腰部前陣子才動過手術)，如果遇到家裡只有女主人的家庭，難不成要女主人上前去幫忙托著排油煙機??!!而且拎杯覺得廚具公司應該要考慮清楚，說好的安裝是事先包含在交易金額裡面的，難不成你用這招來用凹戶主協助安裝，好來節省你家公司的人力成本??
8.在安裝師傅為了排油煙機用的Silicon跟安裝螺絲來回奔波時，拎杯跟大正咩試用瓦斯爐，結果發現很難打著火。師傅回來後，告知咱夫妻倆兩件事---
第一，瓦斯爐開的時候，不用像傳統瓦斯爐要壓下轉鈕再轉動轉鈕來打火，可以直接轉動轉鈕來打火；第二，打著火之後不能馬上放開轉鈕，要等打著的火抵達爐心點著瓦斯後，才可以鬆手。
對於師傅的第一個說法，拎杯聽到心裡嚇了一大跳，原因很簡單，要壓下去才能旋轉打火，這是拎杯多少年以來所使用過的瓦斯爐都有的安全裝置，因為這種設計為的是要避免小朋友一個人玩耍時，不會不小心就打著瓦斯爐的火，現在買的這個牌子竟然沒有這種安全設計??!!
第二個等火抵達爐心說法就比較見仁見智了，拎杯之前用過許多瓦斯爐，通常就是一打著火就可以接著調整火力大小了，現在新買的這台打著火後，楞是要等個兩秒左右才能調整火力，感覺相對於其他品牌來說，這牌子瓦斯爐的功能設計好像有點弱...
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