white男人的視界

朋友聚餐，大家自己動手做~~~

好幾個禮拜前就約好大家要到明怡家聚餐，所以上周四我就先把紹興醉雞泡著，星期五晚上又蒸好兩小盆蘿蔔糕，準備各帶一份到明怡家再進一步炮製。

星期五下班前，明怡指名要吃先看到的食譜 ”上海肉包子” ，所以星期六一早我又跟大正咩跑到菜市場，買了腐皮、絞肉、五香豆干等等食材，回到家把早就做好的雞高湯(半凝固狀態)、蘿蔔糕、醉雞都打包帶好，然後帶上麵粉、高麗菜<---今天的主角，DIY高麗菜盒材料。出門又順手拿了揉麵盆(後來證明我實在好明智，明怡家沒有這種”ㄍㄟ西”)

到了朋友家，約好要一起聚餐的麗娟跟仕虹也到了，我把食材該冰的冰，不用冰的就丟桌上，進了廚房開始準備煮食。

拿了麗娟拿來的大湯鍋，把雞高湯(內含做紹興醉雞製作過程產生的肉汁)加水稀釋一倍，然後把早上買的酸菜拿給麗娟。麗娟已經拿著菜刀躍躍欲試，只問了一句：要切多小，我比了比拇指大小後，只看到麗娟刷刷刷的揮舞著菜刀切著，我邊把切好的酸菜丟入鍋中，第一道菜(其實是湯)完成!!!

接著麗娟又問我高麗菜要切多大，我又用手比了比，然後跟她說等下拿兩塊五香豆干切丁。等到麗娟接著豆干時，我稱讚麗娟的刀工好棒，麗娟驕傲地說隨便我說要多大她都可以快速完成，我就說：喔，那豆干丁要0.5公分大小(<---根本就是在出難題)，結果竟然麗娟刷刷刷的真的切出來了!!!

煮的過程中，發現沒有帶雞蛋跟冬粉過來，明怡跟聖哲就去買(因為他們家時在警衛森嚴，進出都有門禁卡)，只好先炒高麗菜跟豆干，蛋皮跟冬粉待會再加~~~

(其實這是有加蛋皮的照片)

餐廳暫時陷入無聊的人，就開始吃麗娟準備好的涼拌小黃瓜。

閒著等著，就請麗娟把另外兩塊豆干切碎，然後請她把蔥切碎<---我本來是要蔥花，結果，一轉身發現麗娟竟然順手就切出蔥末了….真的手腳也太快了點(吃驚)，兩個人的定義不一樣的時候，有時候會發生意外，不過還好是肉餡，是蔥花還是蔥末都沒差。等到明怡買了蛋跟冬粉回來後，我又發現我沒帶手粉，仕虹自告奮勇要去買，不過仕虹出門前，大家就拼命逼問我說還有甚麼忘了拿<---根本就是當拎杯是初老症狀(其實根本就是)~~~

(一篇寫太長會被大家唸，分兩篇好了)