星期六一早餓醒，不過因為昨天打定主意要帶小正咩去濱江市場買菜，回程順道吃網紅介紹的阿角紅燒肉(劉美麗紅燒肉)，所以就忍耐到七點多才把小正咩叫起床出門。
每次到濱江市場總覺得錢包裡的錢跟拎杯有仇，帶了2000塊出門，買到只剩下三百多塊才甘心，回程時，本來擔心買的肉會曬壞掉，要先回家放著，小正咩很含蓄的表達她肚子餓了，所以想了想，就把車子騎往太平市場。
騎了騎，突然想說現在一大早應該沒啥人潮，米其林畢比登推薦的賣麵炎仔感覺對拎杯比較有吸引力，就跟小正咩說：爸爸帶你去吃米其林餐廳。小正咩一聽說：蛤~~~可是我們穿拖鞋耶，可以進去嗎??
拎杯就跟她說：不怕，這只是一家麵攤!!!
孤狗地圖有一個貼心的地方，就是它遇到單行道會用箭頭標示，所以你有騎車或開車來的話(不建議開車)，要從延平北路二段272巷進去，然後到了安西街左轉，就可以到了(麵店前面有很多機車停車格)，這裡就是永樂國小的背面。
這間店在孤狗地圖上的評價是4.2，也就是說80%的人吃過表示滿意，所以不容易踩到雷。
找了個最靠近麵店的停車格停好，不愧是米其林推薦的店，一大早就開始出現排隊的人潮了。等了三個人之後才輪到拎杯跟小正咩，賣麵炎仔有名的是超便宜的湯麵跟好吃的小菜，不管內用還是外帶，都是一律先點菜，本來已經點了湯麵，結果小正咩看裡面用餐的人很多，就跟拎杯說想要買回家，拎杯趕緊改點乾麵兩碗，又點了一份生腸跟一份鯊魚。
[這是點菜單]
為什麼千里迢迢的來，只點一份生腸跟一份鯊魚，原因很簡單，因為一看點菜單上沒有價格，拎杯的錢包裡面也只剩下三百多塊，怕被當成盤子，所以點兩個菜試試水溫。
小正咩正在跟拎杯嘀咕說不知道多少錢，要不要先結帳，結果和藹可親的老闆沒聽清楚，就很客氣的跟拎杯說稍等一下，拎杯解釋了大正咩說的話，老闆就又很客氣的說拿到東西再結帳就可以了。
這條單行的巷道，你說它叫安西街，真的是非常狹窄，只要摩托車停在路中間一下，後面就通通堵起來了，這家麵店生意超級好，所以說不建議開車來，很容易堵住。
[這是"街"唷]
店家很快把東西處理好交給小正咩，這兩麵兩小菜一共一百九十大洋。
回到家把乾麵拌開，吆喝著大正咩也來吃兩口(這可是米其林推薦的唷!!!)，本來看它只是單純淋上店家自製的甜辣醬，吃了兩口就感覺店家有加另外的調味，最起碼拎杯吃出了油蔥的香味，麵裡面還有豆芽菜跟韭菜。
扣掉兩碗乾麵的錢，兩個小菜就是一百五，說實在不便宜，不過它的鯊魚不腥，這就很厲害了。
給了兩種沾醬(醬油膏跟甜辣醬)，也不知道那個是沾哪個小菜，就隨意的沾了，甜辣醬跟拌麵的醬一樣，不怎麼辣，還蠻可口的，醬油膏就略為遜色，不甜還有點鹹，這個比較不推薦。
遺憾的是小菜附的香菜不多，薑絲只有兩條，要是在店裡面用餐，還可以再跟老闆要吧??
嗑完拎杯的乾麵之後，覺得有點意猶未盡，這個一碗的份量對男生來說有點少。。。如果再點一碗，拎杯應該也可以吃得下，吃完還有一個想法，就是這碗很厲害的乾麵只賣二十大洋會不會太便宜了一點~~~
吃完的感覺是下次有機會拎杯還會再來，真心不錯吃的麵店!!!不過一般上班族大概只能假日才有機會來吧，因為店家的營業時間是早上八點到下午三點。
店址：台北市大同區安西街106號
電話：02-2557 7087
會專門再來的機會：50%以上
嗑後補蔥
1.網紅是介紹太平市場附近的美食，介紹阿角紅燒肉的同時，也介紹了賣麵炎仔，不過一開始拎杯想說賣麵炎仔是連續獲得2019跟2020米其林畢比登推薦的店，網紅的影片也讓拎杯看到一長串的排隊人潮，所以才先想到改去阿角紅燒肉，不過買完菜回程時，想說一早應該沒有那麼多人吧？就把車子騎往店家，結果一大早八點半，人潮就開始排起來了。。。
2.本來還想點紅燒肉，結果老闆說紅燒肉還在做，如果有紅燒肉會擺在這裡(老闆用手比劃了一下自己前面)，網路上查了查，大概十點左右才會有紅燒肉，所以想吃紅燒肉就快中午再來吧~~~
3.這家店聽說是按照人頭來配菜量的，所以每次點的價格都會有點不一樣，大家可以看一下上面的點菜單，左上角就是標記人數，左下角就更有意思了，這是讓老闆標註是哪桌的菜，冷應該是"冷氣機"，中、邊，就是很直覺。
4.隔幾天上班時，跟同事說到去吃了米其林推薦的麵店，拎杯說小菜有點貴，結果秀出照片，同事們大呼：課長~~~這算是很便宜了，你點的兩樣都是很貴的小菜，一百五真的不貴!!!
5.賣麵炎仔已經開了八十幾年了，據說是台北市第一家切仔麵店，已經傳承三代，一家店可以開上八十幾年，肯定是有實力的。
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