white男人的視界

很多時候都是講究緣分的，手機滑呀滑的不小心從臉書連結到youtube，然後逛來逛去看了一堆線上教學的影片，突然就看到了楊桃美食網的聖誕節烤全雞教學影片，改良一下就變成了我家餐桌上的美食。

材料：去骨雞腿肉1支。

調味料：百里香1匙，糖1匙，醬油1匙，米酒1匙，白胡椒粉1/2匙，黑胡椒粉1/2匙。

做法：

1.把所有的調味料放到大碗中攪拌均勻，把雞腿洗淨瀝乾水分後放入，用手給雞腿肉按摩按摩，醃製1小時左右(醃越久越好)。

2.烤的時候先把沒有皮的那面朝上，蓋張錫箔紙，放進烤箱烤10分鐘。

3.翻面後，把調味汁用刷子再沾塗到雞皮上，再烤10分鐘就是美味香噴噴的烤雞腿了。

鍋鏟小筆記

複雜度 ★☆☆☆☆

時間度 ★★★☆☆

1.一定有人看到這裡會問，啊烤箱的溫度要設幾度啊？各位大人，我們家就只有一個買冰箱時家電行老闆贈送的烤箱，溫度就是恆溫250度，好想買一台功能比較強的烤箱喔(打滾)。

2.本來還打算洋蔥切末鋪在底來吸收雞油的湯汁，不過還是一個懶字作祟，不然吸收了雞肉湯汁的洋蔥拿來拌飯應該會很受歡迎的。