07成品.jpg

大家都知道我是討厭做魚料理的,但是今天大正咩因為忙著要幫小人洗澡,就吆喝著我乖乖去做魚料理

不然大正咩就會說:那你去給小孩洗澡,我來做

食材:

鱈魚

………

一片

青蔥

………

一支

………

2

做法:

鱈魚片解凍後,略為沖水,用廚房紙巾吸乾水分後,兩面抹上鹽,放在冰箱醃30分鐘,然後撒上蔥花放到鍋中中火蒸20分鐘即可上桌。

05鱈魚抹上鹽後灑上蔥花.jpg 06蒸20分鐘之後即可上桌.jpg

鍋鏟小筆記

複雜度  ★☆☆☆☆

時間度  ★☆☆☆☆

相信我,再也沒有比這個版本更簡單的清蒸鱈魚料理了

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