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大家都知道我是討厭做魚料理的,但是今天大正咩因為忙著要幫小人洗澡,就吆喝著我乖乖去做魚料理…
不然大正咩就會說:那你去給小孩洗澡,我來做…
食材:
鱈魚 |
……… |
一片 |
青蔥 |
……… |
一支 |
鹽 |
……… |
2匙 |
做法:
鱈魚片解凍後,略為沖水,用廚房紙巾吸乾水分後,兩面抹上鹽,放在冰箱醃30分鐘,然後撒上蔥花放到鍋中中火蒸20分鐘即可上桌。
鍋鏟小筆記
複雜度 ★☆☆☆☆
時間度 ★☆☆☆☆
相信我,再也沒有比這個版本更簡單的清蒸鱈魚料理了…
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