white男人的視界

假日跟著大正咩上傳統菜市場，除了幫假日準備午晚餐食材之外，常常會遇到那種臨時來擺攤賣生活用品的商家，有些是賣童書、玩具，不過大部分都是來賣日常用品的(碗盤、餐具、烹飪用品)

這次跟大正咩買菜買一半的時候，發現有一天賣日用百貨的店鋪，老闆在門口叫賣著，旁邊標示著一張牌子寫「每件40，一次2件」，本來對於日常用品沒啥感覺的，但是看著老闆拿著簡易磨刀器彷彿很好用的樣子，大正咩跟拎杯看著想買，但是1次要買2件才行，另外1件買甚麼好呢？

剛好又有人拿著大正咩前面的1件東西，問老闆這是甚麼？

老闆話不多說，邊收錢邊把東西給要結帳的人，接著就拿起這件東西介紹起來。

原來是打蒜末的東西啊，老闆說不管是大蒜仁、紅辣椒等等要切末的東西，只要擺進去之後，啪啪啪啪的壓個5~6下就成了，小工具本身還有一隻小刮刀，可以把附在小杯子壁上還沒切碎的食材刮下來。

拎杯這一看心裡可就愛到不行，因為剛好大正咩的同事家裡種大蒜，前一陣子才送了七7、8顆大蒜給大正咩，我們倆怕大蒜會乾掉，前幾天還在商量把大蒜先切成蒜末冷凍起來才能保存比較久，這下子看到這麼神奇的小工具，那還不連忙把它跟磨刀器一起買了下來~~~

回到家剝了10粒蒜仁放進去，啪啪啪啪的壓了5下，還沒怎麼個碎法(難道菜市場買東西的老闆有黃金之手??!!)，啪啪啪啪地又壓了5下，看起來勉強像樣了，真的，比起拿菜刀剁蒜末要方便多了。

小正咩看了也想玩，就又拿過去劈哩趴啦的壓了10下，果然跟用菜刀細工剁出來的蒜末一樣漂亮了。

原來這個東西的原理，是有一組刀具在底部繞成羊腸小徑般，刀刃與刀刃間的距離不到0.5公分，等於是壓一下就有5~6把刀同時針對小範圍面積切下去，難怪這麼神啊~~~

不過切完之後，這玩意唯一的缺點出現了，那就是蒜末會沾黏在壓下去才伸出來的刀片上，不過用水沖一沖也蠻乾淨的，大概用個5~10次再拿菜瓜布小心清洗隱藏的鋼刀片也就OK。

隨想小筆記

1.菜市場老闆在示範的時候，是說蒜仁不用去皮，切碎之後，那個蒜仁的膜會自動黏附在小杯子的底部，但是為了避免跟蒜仁末混在一起，拎杯還是先花點小功夫，把蒜仁膜先剝掉，有機會想要試試看是不是真的有那麼神的人，有機會買到這種小工具的時候可以試試看!!!

2.感覺小杯子裡面放要切碎的東西大約8分滿最適合切碎，太滿或者太鬆效果就沒有那麼好。