珍珠坊九宮格便當－福華大飯店－white男人的視界

醫院每周都會定期召開防疫會議，就上次會議之後發生了什麼特殊狀況拿出來討論，對於需要合作的事情加以溝通協調，因為主持人不是院長就是副院長，與會的還有很多科主任跟護理督導，所以為了配合醫療作業的時間，防疫會議都會擇在中午十二點開始，趁著中午休息時間來開會。

由於防疫的因素，所以會議上就算有準備便當，大家也是忍著飢餓，趕快開完會，再把便當帶回每個人各自的工作區用餐。

這天開會的時候，拿到了愛心人士提供的防疫愛心便當，這便當一看就很高檔，開完會帶回辦公室享用前，就先給它拍了幾張照片。

[這就是台北福華大飯店粵菜餐廳珍珠坊的九宮格便當]

[這是附贈的沾醬，由左而右是黃芥末醬、甜辣醬跟蒜蓉醬油膏]

因為很清楚自己的食量，所以一開始拎杯就拿出自備的耐熱袋，把黃金奶皇包跟蠔皇叉燒包先打包準備帶回家。

[後來當晚餐吃，餡沒多少而且不會流動的黃金奶皇包]

[蠔皇叉燒包]

接下來拎杯就照著順序，由上而下的吃了起來，第一口是蒸餃，第一口咬下，覺得內餡感覺像是魚漿類製品(沒塊狀的花枝丸)，接著沾了沾甜辣醬，這又吃起來有燕餃的感覺，結果後來上網爬了網友的文章，才赫然發現這是"招牌魚翅餃"。

[招牌魚翅餃]

右手邊是莧菜上鋪滿了吻仔魚，還好不是用小魚乾，所以沒有魚腥味(拎杯超怕魚腥味)，還挺不錯吃的。

[小魚莧菜]

莧菜的下方是排骨，吃起來有點芋頭香，像是芋頭燜排骨，結果上網查了之後，發現這道是"蒜鼓蒸排骨"，說真的完全吃不出來大蒜的味道。

[蒜鼓蒸排骨]

蒜鼓蒸排骨的左手邊應該是算主食的"臘味蘿蔔糕"(兩片)，依照拎杯的台灣個性，二話不說，把蒜蓉醬油膏拿來沾，還不錯吃耶!!!但也有可能是因為當主食來吃，所以並沒有太挑剔，畢竟只是蘿蔔糕嘛。。。

[臘味蘿蔔糕]

再左手邊一格看起來是咕咾肉，夾了一片咬了下去，嗯。。。冷掉的咕咾肉竟然這麼有嚼頭，好不容易吃完一塊，先放棄，畢竟剩下來的用餐時間不到半小時了。

[蜜汁咕咾肉]

第三排的左手邊第一格，一看就明白是雪菜炒豆干，吃起來口味規規矩矩的，畢竟雪菜跟豆干煮出來就醬子，難不成還能煮出花來??

[雪裡紅豆干]

豆干的右手邊一格一眼就可以看得出是燒賣，可是夾入口中咀嚼，嗯...拎杯嘴感不良，竟然吃不出是啥餡，反正也是當主食之一來吃，也不需要沾醬，就把兩粒燒賣給消滅了，回家上網查完之後才知道，竟然是瑤柱蝦燒賣，拎杯真的是豬八戒吃人蔘果啊~~~

[瑤柱蝦燒賣]

晚上把帶回家的黃金奶皇包跟蠔皇叉燒包吃了，剩下的蜜汁咕咾肉拜託小人們幫忙嗑掉，小人們吃了之後表示無法列入美味，大正咩就感嘆：就是你太會煮，才會讓他們吃這麼貴的便當菜都不當一回事。。。

抓狂小語

1.因為在醫院工作，每天口罩就是從早帶到晚，所以很多部門的用餐休息區，就乾脆裝起了壓克力隔板來隔開座位，會議室除了裝壓克力隔板外，還會採梅花座來拉開人與人之間的距離。可是飲食的時候，總沒辦法帶著口罩來降低傳染的風險，所以大家都很有默契的互相錯開用餐時間，儘量讓自己沒戴口罩的時候，身邊不會有其他的人。

2.台北福華大飯店有不同風味的餐廳，有美式自助餐的花園大道，江浙料理的江南春，無國界自助餐的彩虹座，英式酒吧的七賢吧，台灣料理的蓬萊屯，還有咖啡廳的麗香苑以及點心坊，另外就是提供廣東料理的珍珠坊。

3.珍珠坊的九宮格便當，是提供外帶或外送的便當，真正的九宮格便當是每層九格，有三層，一共二十七道菜，拎杯上網查了一下，完整的九宮格便當售價799大洋，所以也就是說拎杯吃的這一層，應該要價260大洋以上??!!

4.瑤柱就是干貝，也有人稱之為江瑤柱或帶子，是宋代詩人兼美食家蘇東坡情有獨鍾的三種美食之一，蘇東坡還藉著江瑤柱寫了一篇江瑤柱傳，投影了自己為官的不快經歷，有興趣的看官可以找來看看。

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