01挑竹筍示意圖.jpg

那天大正咩跑到市場買了2支綠竹筍帶了回家,拎杯家外傭阿咪碗上就炒了一盤竹筍炒肉絲,試吃了一口之後含淚望天默默不語,等吃晚餐時,阿咪跟大正咩說:汰台,苦的。(用筷子比著竹筍炒肉絲)

大正咩:厚~~~那老闆還跟我保證不會苦~~~(這女人太好騙<--所以嫁給拎杯)

拎杯性致(大誤)興致來了,就打開冰箱看了剩下的那支綠竹筍看了一眼,然後就跟大正咩說:這筍子不苦才會奇怪,大正咩驚覺這裡面內情並不單純。。。

剛好手裡拿著手機,就給綠竹筍拍了張照片,今天跟大家分享一下挑綠竹筍可以避免難吃的重點。

首先,我們看到的地方,這裡我們把它叫做筍肚子好了,好吃的筍子要筍肚子越飽滿越好,肥肥胖胖的總是比瘦瘦高高的筍子來得強,正所謂"筍子不胖女人不愛"(有這句話嗎)。然後從筍肚子的切面,你還可以順便看到切面的顏色(白的比灰白來得強),還有可以看出纖維的粗細。(如果有人問拎杯粗的好還是細的好,那。。。基本上拎杯認為問出這句話的人還是別去買菜比較好。。。)

其次,我們希望綠竹筍是"彎腰"的(請看的部位),彎腰的越厲害據說越厲害,至於為什麼,別問拎杯,拎杯也是網路看來的。

鏘鏘鏘鏘。。。。最後重點來了,請看到的筍尖部位,這個部位最好避免綠色,完全沒有最好,綠色越深,也就代表綠竹筍冒出地面的時間越久,相對代表的就是----越苦。

好啦!!!剛好這張大正咩買回來綠竹筍的照片,就代表著挑選綠竹筍的負面教材大正咩希望拎杯藉此提醒大家買綠竹筍的訣竅,就醬!!!(拎杯再這麼直接吃棗藥丸)

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