今年(2022)農曆春節前，大正咩的理專告訴大正咩說，想要招待拎杯家吃王品集團旗下的和牛涮，理專會幫咱家買單。
大正咩告訴拎杯說理專招待她三人份，因為小正太不能吃牛，問拎杯要不要看看哪天跟她還有小正咩去吃。拎杯一聽嚇了一大跳，因為平常在逛youtube時，好幾位大胃王都有光顧這個品牌，而且其中還有一位隨隨便便不到一個小時就嗑掉62盤，另外還吃了鯛魚燒冰淇淋等等副食品，其實真的可以去一下。
不過想到小正太沒辦法享用到這麼豪華的大餐，拎杯就跟大正咩說，那裏也有不是牛肉的鍋，拎杯待在家裡，你就帶兩個小人去吃好了。。。
沒把拎杯騙出門，大正咩有點失望。 不過大正咩不死心，跟她的理專溝通後，告訴拎杯說理專願意招待4個人，拎杯就說，那等到疫情降溫一點，咱們就找一天去吃吧~~~
話說和牛涮的林森北店離咱家不遠，跟大正咩約好，如果好天氣就騎摩托車過去，下雨天則一家四口搭計程車。(學管理的職業病，凡事都事先規劃好應變方案)
大正咩預約了03/20這一天中午，平常咱家外出用餐是不會去預約制的店(因為預約制的店都比較貴)，因為拎杯總覺得時間彈性通通被綁死了。不過和牛涮聽說如果不預約，你在現場是得等位等好久好久。
[一樓入口]
[1又1/2樓]
到了2樓的店門口，有體溫測量跟乾洗手，當然防疫實聯制的QR code是少不了的，不過入口空間有點小，如果客人多的話，嗯。。。社交距離就有點以難控制了。
[酒精乾洗手+體溫測量還有實聯制QR code]
[入口空間不大]
進了店裡，服務人員將咱家引導到一個屋角的桌子，拎杯一看可樂了，這不就是之前看"老爸家庭生活日常"頻道，"我是老爸"他們在和牛涮幫小朋友慶生時坐的那個桌子嗎?
不過因為咱家阿賢屬牛，有高人指點過不要讓他吃牛肉，所以在大正咩跟服務人員拜託下，服務人員幫咱家換成了2張二人桌，拎杯跟阿箴一桌(吃牛)，大正咩跟阿賢一桌(吃豬)。不過大正咩都來到和牛涮，不吃和牛說不過去，所以在拎杯的建議下，他們那桌還是點跟我們這桌一樣－頂級和牛套餐，只是上上來的牛肉，大正咩就會交給拎杯幫她在拎杯這桌的湯鍋裡涮，燙好再交給大正咩享用。
[清潔好的桌面會擺上告示牌]
店員先幫我們上了菜單，打開第一頁，右上方就是5種湯底，除了「干貝昆布湯」是基本款之外，還可以在其他的4種湯底或季節限定湯底裡面選一樣，如果你兩個湯底都要選下面的，那就再加29元換掉干貝昆布鍋就好了。
[這一頁主要是挑右上角的湯底]
因為一開始還以為時間已經開始計時90分鐘了(和牛涮的用餐時間限制為90分鐘)，拎杯就連忙跟服務員點了"干貝昆布湯"跟"一品牛骨湯"，然後幫父女倆都點了最貴的頂級和牛套餐，接著拎杯跟服務人員說：「就通通先上牛肉吧~~~」然後才慢慢欣賞菜單裡的內容。
[菜單封面很單純]
[拎杯幫阿箴跟自己先點了最貴的頂級和牛套餐]
[右邊的肉類介紹，沒有看到100%純血和牛是啥]
篇幅寫得太長，分2篇PO，請耐心等待三、四天...
(待續)
嗑後補蔥
1.吃完後有先在臉書上PO照片，結果好友發言：平常交關很多吼?
嗯，拎杯個人覺得應該是，不過大正咩不承認。。。
2.王品集團旗下的品牌真的很多，王品牛排、西堤牛排、陶板屋、原燒、聚北海道鍋物、‧‧‧‧族繁不及備載，官網上拎杯認真數了一下，到目前(2022.04)一共有22個品牌。
3.本來只知道"和牛涮"，後來看google地圖，發現它叫做和牛涮"日式鍋物放題"，查遍了和牛涮的官網也找不到解釋，後來用了google翻譯，先打入"放題"，結果翻譯出來是"都可以吃"，拎杯索性把"日式鍋物放題"通通打進去，才知道是"日式火鍋吃到飽"的意思~~~
4.講到預約制，拎杯近來第一個會想到的就是"門前隱味"，這家純預約制的牛肉麵店真的很屌，預約要等兩年，店裏面也只有6個座位，醬子的店還生意超好(拎杯猜主要是宅配賺錢吧)，真的超有意思!!!
5.和牛涮的用餐時間限制是一個半小時，不過因為服務員說明+點菜思考時間，所以大正咩說服務員會在第一次正式上菜的當下才會開始計時，所以每天營業結束前的兩小時，就是收客的最後時限。
6.下一篇會說到吃到後來的感覺，所以這裡提前告訴大家，如果到和牛涮用餐時，季節限定湯底是番茄口味的，建議可以點。
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