15金味原液

星期天早上跟大正咩跑去菜市場吃早餐,隨後把需要的食材(腐皮、馬鈴薯等等)也都備齊後,回到家順便到樓下鬼女神的總經銷那邊買了瓶白醬油(金味原液),小正太又發揮了驚人的魅力(把一整個店的大小女人心都收服了),等到樓下家門口時,也快十一點半了。

大正咩這時候說等下午想去大潤發買個濕紙巾(因為家裡抽屜找到一張500元面額的禮券,小正咩幼稚園的溼紙巾又剛好快用完),我說,那乾脆你現在去吧,我來煮咖哩雞等下拌麵吃(會煮咖哩雞是因為之前做腸粉一整片雞胸肉只用了兩小條,這兩天為了再做一次粽子可以冷凍,正努力清冷凍庫中)。

大正咩就帶著小正咩出門去了,交代我如果煮好大家餓了,就先吃吧。我也交代大正咩說如果禮卷500塊沒有花完就不要回來,大正咩跟我拋個媚眼叫我放心,她會花光再回來。。。(大概正常夫妻不會有這種對話)

小正太則是聽爸媽的話,這次沒跟乖乖坐在客廳看貝貝<---同事送的卡通,教小孩怎麼守生活規矩。<---把拔太有心機,連看卡通都動主意。

老媽這時候跑回去睡回籠覺,我就一個人邊喝著威士忌調酒,邊洗洗切切開始煮咖哩(炒完雞肉撈起來,爆好洋蔥加蘿蔔,燉煮10分加薯薯,20分後肉回鍋,10分鐘後加咖哩,攪拌均勻就關火。<---煮到純無聊發明的咖哩口訣)。

煮完咖哩,雖然房內開著冷氣,但是我還是滿身大汗的跑到客廳問小正太餓不餓,小正太站起來,摸摸自己的肚子說:挖ㄟ巴豆壓美腰,休蛋幾ㄌㄟ(翻譯:我肚子還不餓,再等一下),問問老媽,老媽也說不餓。

好吧,那就不急著下麵條,大正咩也還沒回來,擦完汗後坐在那邊,拎杯是個呆不住的人,可是小正太醒著,拎杯也不方便丟下小孩跑去睡覺。。。

等得超無聊的時候,乾脆起身把昨天買好放在冰箱裡的竹筍拿出來開始處理,邊喝著調酒,邊開始煮大正咩說晚上想喝的 西湖肉羹 (下完竹籤下草菇,太白粉水加攪拌,絞肉調味下鍋煮,雞蛋白雲水上漂<---拿著湯杓邊攪拌邊敲著鍋邊又亂湊一通)。

忙和了半天,羹湯也煮好了,中間跑去問了小正太跟老媽兩次,兩個人還是說不餓(小正太還是搭配著可愛的動作,站起來摸摸肚子,然後再回答他現在還不餓…)

好不容易一點多快兩點大正咩回來了,大家開始吃午餐,可是這時候我熱到沒胃口,就乾脆喝著小酒在旁邊等他們吃完我來洗碗。
等著等著也好無聊,乾脆準備起下午要吃的 上海肉包子 餡料。終於等一家子吃完飯,洗完碗就跑去睡午覺了。

03蔥花、雞蛋、調味料跟豆干一起跟肉攪拌

醒來大正咩正準備洗豬牛,拎杯就邊喝著小酒,開始準備幫上海肉包子包腐皮,想不到這道菜後續的步驟出乎意料外的容易,只是蒸蒸煮煮還耗工的,煮的中間大正咩也把兩隻小人洗完了。

14擺盤2

煮完上海肉包子,還是沒啥胃口,端著酒杯看著一家子吃飯快到尾聲時,就舀了中午自己做的咖哩雞嘗嘗(好吃),又喝了半碗西湖肉羹(好喝),然後就覺得粉飽足了,邊喝小酒邊東摸摸西摸摸的,也不知道自己在忙什麼,只覺得過了一陣子,聽到大正咩跟我說,你今天好像喝多了,去睡吧~~~拎杯就很聽話的跑去睡了。。。

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寫了這麼多,應該很多人開始在想--->這傢伙鋪梗鋪了這麼長…到底想說什麼??誰要看這種生活瑣事啊!!!

是的,請您忍耐一下,謎底即將為您揭曉。。。

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第二天有事請假,忙完就在家裡休息,下午四點多到幼稚園領女兒,帶到台北長庚回診(因為之前一直咳嗽,回診檢查好了沒),大正咩也剛好下班,我們就一起會合之後準備回家,我這時候肚子餓得要命(一整天只有早上煮了一碗泡麵),就在北庚急診門口邊的包子店買了一籠蒸餃來吃。

大正咩:那你回家應該吃不下了吧?

我:是啊。

大正咩:那晚上你肚子餓的時候可以吃粉腸當點心。

拎杯:啊!!!!你星期六叫我煮,我還沒有煮…...(低頭愧疚)

大正咩眼神詭異的看著我,淡定的說:有,你昨天晚上已經煮好了,煮到一半你嫌腥,還出來開冰箱拿薑切了兩片丟下去一起煮…現在粉腸已經煮好放在冰箱…

啥咪蛙勾啊…拎杯怎麼一點記憶都沒有??!!

接著大正咩又問:那…你還記得你昨天晚上熬了雞骨濃湯嗎…

我:ㄜ…那不是你熬的嗎?

大正咩搖頭又說:那你還記得,你昨天晚上最後順手把整個廚房都用清潔劑刷了一次嗎?

拎杯:…………………

還好大正咩沒接著說"你昨天晚上表現很神勇"我後來有沒有做了甚麼”很想做的事” (羞),不然事後一點記憶都沒有,只看到大正咩叼著事後菸的話,拎杯肯定會拿頭撞牆!!!

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是的,這個故事要說的是,就是拎杯這個星期天從接近中午就開始邊喝邊煮,邊煮邊喝,邊喝邊煮又邊煮邊喝(反覆),整個下午除了午睡之外,威士忌調酒就當冷飲連續一直從中午喝到晚上,到後來可能整個人血管裡留的都是酒精吧?? 爛醉狀態下,廚神就給拎杯上身了,煮了粉腸、熬了雞骨濃湯、還刷完廚房地板,應該都是完完全全在無意識下的反射動作……(還好沒煮比較精細的刀工菜,不然可能十根手指剩七八支,或者去洗碗打破一堆盤子)
人家是喝酒不開車,開車不喝酒,拎杯可能剛好顛倒,喝酒來煮菜,煮菜要喝酒,醬子夢醒時就會發現一整桌的佳餚<---根本是作夢!!!

生活小筆記

1.腐皮因為很容易乾燥壞掉,所以如果想買的人,一定得到傳統市場賣豆包的啦,或者是賣素食材料的店,而且店裡面一定要有冰箱的,才可能買得到,我們家這邊的菜市場者兩種食材店都沒賣,反而是在菜市場裡面的雜貨店才有現貨在賣。

2.今天一直喝同一種口味的調酒──-威士忌50CC+濃縮檸檬汁1大匙+3顆冰塊+蘋果西打調成180CC。<---超好喝!!!<---但是千萬不能喝多!!!不然就會跟我一樣!!!

3.鬼女神的白醬油分兩種,一種是味原液,一種是金味原液,兩者的差別是前面一種有加防腐劑,後面一種沒有,當然啦,後面一種也比較貴~~~

4.今天(星期三)我在整理冰箱時,看到有3顆剝好殼的皮蛋(原來是買來打算做三色蛋的),轉身問大正咩:你把皮蛋煮熟了嗎?大正咩看著我沉默不語...我接著說:難道這也是我星期天煮的??!!大正咩回答:對!!!而且蛋殼還是你剝的...(囧)

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