低GI.com便當－white男人的視界

這天中午開會，會議結束後拿到的工作餐是一個店名蠻特別的便當，叫做低GI.com，下面小字寫著精緻低卡餐盒，口味是低溫水煮檸檬雞柳(剩下的餐盒拎杯都確認過了，就只有這麼一種口味)。

打開餐盒，左上角下來是高麗菜、蒸的紅番薯、綠花椰菜，正中央是毛豆、下面則是半顆灑上香料的水煮蛋，右手邊則是這個餐盒的主菜－低溫水煮檸檬雞柳(上面灑滿了香料粉)。

一次性的衛生筷顏色蠻特別的，也不知道是不是標榜沒有漂白~~~

先把雞柳夾到餐盒蓋時，赫然發現雞柳下面壓著一塊煮透的白蘿蔔，然後主食是很多人(不包含拎杯)都認為很健康很喜歡的紅藜麥。

可惜的是這個餐盒的主食－紅藜麥沒有煮得夠透，所以咀嚼起來相當吃力，然後所有的配菜吃起來感覺實在是非常的健康。。。為什麼拎杯感受得到非常健康，因為一．點．鹹．淡．味．道．都．沒．有!!!根本就是低鈉飲食了~~~倒是雞柳有調味，應該是舒肥之前有先醃製吧。

吃完了便當後，看到包裝上寫著民生店，下面則有標示店家的電話跟地址，咦??民生東路四段55巷不就在醫院附近嗎??用google地圖查了一下位置，竟然是以前常去買的懷舊鐵道便當，想不到不到三年前生意那麼好的便當店會關門。。。

最後來個總結，這個精緻低卡餐盒，售價119大洋(來自低GI.com粉絲團)，白蘿蔔跟雞柳因為有適當的調味，水份也都挺多，還蠻不錯吃的，其他的配菜就感覺是低鈉烹調，拎杯是完完全全吃不出味道，不予置評，主食紅藜麥實在煮得太硬，最後剩下大約1/4的紅藜麥，因為實在咀嚼到太累了，拎杯最後就很良心不安，很浪費的直接放棄，這個紅藜麥拎杯只能給差評。

這種健康餐盒，還是留給想要追求健康的人吧~~~(拎杯確定不是~~~)

抓狂小語

1.低溫水煮應該就是舒肥法烹飪的吧，這個餐盒的雞柳真的很水嫩，味道也有進去，所以應該是有用鹽醃製過才是。

2.紅藜麥不是米，是一種富含完整胺基酸的穀物，因為營養價值極高，所以從20世紀初，就越來越搶手，很多標榜健康飲食的主餐，都會用上紅藜麥。

3.鐵道便當在拎杯之前不常帶便當的時候，還經常會去光顧，想不到竟然輸給了這個拎杯一點都不喜歡的健康餐盒。。。

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