white男人的視界

之前煮大腸麵線的時候，就已經有大致說過怎麼滷大腸，每次可以滷一整付大腸，分袋冷凍到冰箱，想煮的時候就可以拿出來用。

但是同事說每次想參考一下，都要在我的部落格裡面找半天，所以乾脆把滷法獨立貼一篇讓大家參考。

有一天正在翻閱網路食譜的時候，突然覺得一整顆的洋菇吃在嘴裡一定口感超級美，就拜託大正咩如果有去菜市場的話，就幫我帶一盒洋菇回來。

今天大正咩到菜市場，剛好看到一整合漂亮的洋菇，所以我們晚餐就多了這道法式洋菇燉雞胸了。

其實我不愛秋葵有點黏黏的口感，但是據說秋葵的營養價值很高，所以如果能讓家裡的小人喜歡吃就最好了(因為我不必假裝很好吃來引誘他們)。

大正咩在這禮拜天的下午要幫小人洗澡前，準備好了食材要我煮晚餐，裡面就有一把秋葵~歐耶~~~

糖醋嫩薑(壽司薑)跟薑絲燒肉絲、豚肉生薑燒應該是網路上被貼最多的食譜吧？後面兩道都有點複雜，糖醋嫩薑就特麼簡單。

每次吃壽司，像樣一點的店家都會在盤子上鋪上幾片糖醋嫩薑，超開胃的。不過平常沒想到要找這道菜的食譜，這次因為要做薑料理翻到了MASA的食譜，忍不住就試驗看看。

同事上禮拜送了辦公室同仁一大袋嫩薑，幾個人分下來我也分到一大包，看著大包的嫩薑，就在臉書上吠了一聲要研究薑的食譜，結果好友們紛紛提出建議。

網路上搜尋下來，最常見的兩種就是醃嫩薑跟薑絲燒肉絲，就先來試煮一下。

話說有天午餐後的休息時間，拎杯因為文件堆積如山，也就趁空檔趕快接著處理文件，這時候大正咩打電話給拎杯。。。

大正咩：喂，我跟你說喔，媽媽說他青醬吃到膩了，晚上不想吃青醬。

發現紅米1代不能安裝小米運動APP之後，拎杯一整個情緒跌入谷底，恨只恨自己當初為什麼要買一支便宜的雙卡雙待手機給大正咩。

大正咩看拎杯情緒低落，就安慰拎杯說：啊不然那個誰誰誰不是想買小米手環，你就拿去賣掉好了。。。

星期四晚上翻著食譜想說能做些甚麼西點給小人吃，阿箴走進房間看到我再翻書，就很興奮的問說：把拔你ㄇㄟ奏齁佳ㄟ嗎(期待的眼神)。。。

看著食譜上的傳統塔皮蛋塔，突然想到十幾年前流行的葡式蛋塔，就在網路上搜尋起來。

話說同事碧娟姐分享小米手環除了可以計算運動量之外，還可以記錄晚上的睡眠狀態，拎杯就馬上上網，想要來殘殘敗1個玩玩。

會說想敗就去敗，其實就是看上了它的價格，其他廠牌的運動紀錄器，價格通常會高到讓人會猶豫一下…嗯，其實是猶豫很多下下…比方說SONY的smartband動輒2000~6000元(但是拎杯學妹京X妹妹就買了...<---學妹說不可以寫全名...)，便宜一點的Garmin vivofit或是vivosmart也是3000跟5000大洋。(好同事湘O妹妹手上一支...)ㄛ。。。醬子大家了解拎杯說會猶豫很多下下的原因了吧~~~(順便大家可以了解京X妹妹跟湘O妹妹都是好野人。。。)

最近總是想要讓自己早餐營養一點，所以如果買麥當勞當早餐，我都會加點一杯玉米濃湯增加熱量。

最近偶然的抬頭看到麥當勞玉米濃湯的價格竟然高達33元/杯，就忍不住自己煮了一鍋，自己帶到辦公室自享。

上次為了煮燉飯買了一包培根，結果只用掉一半，剩下的培根也想不出要煮甚麼。

剛好大正咩買了一把蘆筍說想吃清炒，因為我無肉不歡，就把培根拿來用了...

本來眼睛從國小五年級以來都是近視，一開始是100多度，這些年來穩定成長，現在快要年過半百，近視度數也累積到了300多度。

不過42歲那年被派駐大陸半年，也不知道是原始燈光設計有問題，還是年紀大了，就覺得很多小字越來越看不清楚，拎杯心裡知道，這應該就是老花了~~~

每年的4到9月是綠竹筍的產季，不過前一個月跟最後一個月的筍子品質就有點普通，所以想吃好吃的筍子，最好就是6~8月了。

大正咩在菜市場買到了新鮮的綠竹筍，就叫我炒個竹筍來吃吃。

昨天又是拎杯的肯德基之夜，意思就是拎杯又要睡在女生宿舍裡面當值班行政主管。

下班前還是慢慢踱到總機跟阿記拿了值班主管手機，接著到舍監那邊拿了值班室的鑰匙，下班後到醫院對面買了一桶肯德基，自動進入值班主管模式。

上一篇說到老媽迷上青醬雞肉燉飯，我就試做了青醬放著備用。

剛巧大正咩帶著小人去澎湖放暑假，這禮拜老媽的晚餐跟假日餐點就全靠我了，規劃中的一餐晚餐就是青醬雞肉燉飯。

老媽最近迷上外面賣的青醬雞肉燉飯，可以連著吃好幾天(熱量超高啊)…，不過老人家有胃口就是好事，問了問大正咩才知道，一人份的青醬燉飯竟然可以賣150~180??!!

捨不得花錢天性節儉的我，就立馬試做，做完發現，不管什麼食材，只要青醬下去一拌，真是超級好吃!!!趕快整理一下，單獨PO一篇跟大家分享~~~

前幾個禮拜拎杯公司電腦課幫拎杯的電腦作業系統升級成Win 7，沒錯!!!你沒看錯!!!7月底微軟就要發表Win 10的前半年，拎杯的電腦終於升級到Win 7!!!(掩面)

公司啥時高興幫拎杯升級電腦作業系統是公司的事情，不過因為同事們收電子郵件，大家都習慣了使用Outlook Express 6….沒錯!!!你又沒看錯，我們是習慣使用Outlook Express 6!!!雖然公司鼓勵大家使用瀏覽器版的Webmail，可是在公司沒有提供Webmail之前，大家都是把信件下載到個人電腦，公司提供Webmail之後，大家還是信不過公司的主機不想讓公司的主機負荷太重，所以有些同仁還是會把信件收到自己的電腦資料夾裡面。

大正咩前陣子在冰箱冷凍庫撈出一塊冷凍魚排，據大正咩表示，年代已經久遠到他不記得這塊魚排是什麼魚。(大正咩記憶力驚人，當他這麼說的時候，我真的感覺驚嚇度破表??!!)

不過惦量一下魚排的手感跟彈性之後，大正咩英明的決定”這肯定是旗魚!!!”，魚排因為也沒為自己爭辯些什麼，就被大正咩做出了這道創意菜了。

每次去菜市場買菜，菜攤老闆娘有時候就會隨手送一把蔥，假日如果沒有認真煮，冰箱裡就會累積出一堆青蔥。

有天晚上大正咩突然看者我說：冰箱裡的蔥都快要壞掉了。。。好吧~~~我聽得懂你的意思~~~

話說接續上一篇超美味白醬，做白醬的目的就是要做千層義大利麵，還記得以前有一家PIZZA店還用多加多少錢就可以送一份千層義大利麵，我就是在那時候第一次吃到千層義大利麵，真的心裡覺得好好吃喔~~~

長大才知道千層義大利麵美味的關鍵就是”熱量”(刺心肝!!!)，臉書上貼了照片之後，好友紛紛上來說他都用XXX或OOO來替代什麼什麼的，可是對我來說就是一整個不在乎啦，好吃才是重點!!!