white男人的視界

常常有時候心裡盤算好好的事情，就是會被老天爺硬生生的摧殘調~~~人生啊~~~

我們家小正咩也不知道怎麼回事，雖然大正咩托朋友買了好多好多的兒童益智遊戲回來，可是他偏偏就愛上用橡膠地板組合成心目中的城堡，然後自己自得其樂。這一天，他又組合了一個小盒子，然後自己跑進去，要我幫他拍照。(這孩子，該不會以後想要走建築師路線吧，拎杯發了~~~)

食材：菠菜1把，豆皮半塊，大蒜1瓣，鹽1/4匙，高鮮味精1/4匙。

做法：

食材：桂竹筍(30cm長)5支，豬五花肉200g，水1000CC，鹽1茶匙，沙拉油1大匙，高鮮味精1/4匙

本來應該是用美美的湯碗盛好在來獻寶，不過因為這一餐煮了太多東西，所以直接拍還在壓力鍋中的湯塘塞一下。。。

食材：蛤蜊半斤，乾燥海帶半葉，薑一節，鹽1/3~1/2匙，高鮮味精1/4匙。

部門春旅的第二天醒來，趁著小人還沒醒，我先跑到陽台拍了拍陽台外的美景(OS：還好昨天晚上有吃點心，不然在這個荒郊野外去哪找吃的)

回到房間內，小正咩已經醒來在四處閒晃，聽到大正咩說明之後，我發現我女兒超強的--->昨天晚上因為大正咩太累，忘了幫小正咩包布布，結果小正咩半夜睡到一半，竟然自己起來跑到廁所尿尿後，又回到床上繼續睡(這可是個她完全不熟悉的地方啊) 

很多事情，不是跟我們想像的一般~~~

原來習俗上清明節是不殺豬的~~~

由於眼鏡上個禮拜就已經配好了，因為怕眼鏡行星期三(清明節)會休息，所以星期二下班就匆匆忙忙地跑去拿拎杯的老花眼鏡(因為老花更嚴重了。。。大哭跑開)，結果眼鏡行竟然沒啥客人，經過老闆的妙手調整，鏡架很快就調整好了。我隨口問老闆：「我覺得我現在戴的眼鏡很緊，常常戴了一天就會被鏡框夾得好痛，可以調整嗎？」(因為拎杯當年這副眼鏡是買鈦合金鏡架，那時候光調整鏡架就調了好久，想說應該是鈦合金的骨架太難調整了，所以調整好之後，也不好意思再去麻煩老闆)。結果老闆竟然說：「好啊！」我不放心又問說：「是鈦合金的喔」老闆又接著說：「你新配的這副是鈷合金，鈷合金還比較難調ㄌㄟ~~~」

閩浙滷味的特色，在於料理後的食材呈現凝膠狀般的滑順，而且菜的特色著重滷汁，完成的滷汁也可一併食用。<---聽起來多高檔啊~~~

已經想試著做白菜滷很久了，因為這道菜幾乎可以說是台灣菜的特色，每個成年人應該都吃過。尤其是只要有賣魯肉飯的地方，幾乎都會也有賣白菜滷。

本來參考的食譜是蠔油雞翅，但是大正咩說雞翅沒啥肉，而且要讓老媽吃的開心，所以就在大賣場想買雞翅的時候，就臨時把雞翅改成棒棒腿了。。。

食材：

絲瓜本來想要用來炒蛤蜊的，但是剛巧碰上清明節不殺豬，連帶菜市場賣海鮮的也沒啥貨，所以就聽老婆的建議，簡單炒個蛋吃吃看。

食材：絲瓜1顆，蛋1顆，鹽1/2匙，高鮮味精1/4匙，蒜仁1顆

花瓜蒸肉，也有人稱為醬瓜子(蒸)肉，我在食譜看到這味鹹蛋蒸肉餅時，因為第一次看到蒸肉加鹹蛋，忍不住就試試看嘍。。。

食材：豬五花絞肉200g，鹹鴨蛋1顆，罐頭花瓜約10顆，蒜仁2顆，水150CC，鹽1/2匙，醬油2匙，蔥1支

人真的有時候不能太衝動。。。

為了賭一口氣(不讓市政府收到我的停車費)，星期一(3/12)我跑去管理課申請了醫院的停車證，星期二(3/13)晚上，跑去把我的TERCEL發動，結果發現車子發不起來(畢竟擺了快半年沒動了)，發狠把電池拆下來，拿到樓上用充電器充電(別懷疑，拎杯車子老是不動，搞到每次都是電池耗光了電，所以乾脆去買了一個車子電池的充電器)，充了兩個多小時，又裝回車上，這下子可以發動了，可是怠速的時候就會熄火，不斷的發動、熄火、發動、熄火~~~後來就乾脆把油門輕輕踩著，半小時之後，終於車子可以順利的運轉，怠速也不熄火了，把車子熄火(心裡想著明天是不是應該請假先把車子開去修，可是想想車子應該沒壞，只是太久沒發動而已<---後來證明拎杯錯了)，明天就把車子開去醫院停(握拳!!!)。

材料：透抽300g，洋蔥半顆、蝦仁150g，油麵半斤，高麗菜1/8顆，含鹽奶油20g，豬肉細絞肉末50g

做法：

最近這幾年去掃墓，大概是體力不夠體質不適合，回來都累的得在床上癱上半天。

去年更嚴重，掃完把拔的墓，就發高燒6天(包含躺在急診3天，每隔8個小時，就會先不斷地打冷顫，接著燒到38~39度，吃了退燒藥+直接從靜脈打抗生素，燒就會退下來，然後就繼續等8個小時後，又開始不斷地打冷顫，接著再燒起來。。。感染科主任也找不出原因，還好是現在醫藥發達的時代，要是在20年前，拎杯可能現在已經變成牆上的照片了)。

  
材料：蝦仁150g，豬的細絞肉(絞2次的意思)50g，傳統豆腐一份(約7*14公分)，毛豆443顆<---我是開玩笑的，就菜市場買一袋就是了，迷你菇一把，太白粉少許，大蒜1/2瓣。
做法：

食材：四季豆1把，絞肉100g、紅彩椒1/4顆

1.把1把四季豆切小段，顆彩椒切丁(沒有彩椒，用紅蘿蔔也可，反正是增色用的)，絞肉大約100g(絞2次)

這禮拜大正咩又帶著兩隻禽獸回高雄娘家了(歡呼!!!)。

剛好半年前在深坑買的金萱茶已經在上上禮拜喝光(慘啊~~~這兩個禮拜都靠著奶媽送給我的大陸茶葉，或者下午追加一杯咖啡來度日子)，所以大正咩帶著小人回高雄，星期六睡到自然醒時，我先到菜市場幫老媽買了豬肝麵當早餐，等老媽吃飽了，我就把相機用在小書房找到的輕便公事包(拎杯也忘了當初是誰送的，觸摸起來質感超好<---初老症候，反正從此它就是我的相機隨身包啦!!!)背著，十一點多騎著小餔餔(不要懷疑。。。拎杯雖然住在台北市延平北路四段，但是每次去深坑都是騎歐都拜，你問我為什麼~~~因為拎杯爽而已!!!)就往深坑殺過去。

上個周末上班衰事上身，不過總有點回報~~~

應該說是買了SONY NEX 5之後，我一直冀望著要把那顆18-200mm的旅遊鏡買回家，不過這顆鏡頭可不便宜，要價25,880元，我一直琢磨著自己家兩隻禽獸的花用太兇，所以將近一年來，只能經常上SONY網站看著照片流口水，這種看著螢幕流口水的症狀，在廈門出差的時候越發嚴重~~~終於我告訴自己－－－這次出差真的很辛苦，等我回到台灣，出差費發下來，我就立馬去買這顆鏡頭。

今天我要來講個鬼故事。。。

在我出國之前，行政中心會議室4的投影機已經壞一陣子了~~~所以等我回國隔天參加部門晨會的時候，赫然發現投影機已經買新的了，但是美中不足的是，找不到投影機的遙控器，問問同事，大家都沒看到過，所以應該裝的人是忘了放在會議室了吧？

今天忍不住要講個小故事。。。

幾天前，部門的同事C來找說：『我可以請教有關XM院區病案首頁上傳的問題嗎』。