white男人的視界

上次去茹絲葵吃了馬鈴薯泥，就覺得這種東西也可以擺上桌賣(誤)其實我自己來做比較好吃

果菜市場買了兩顆馬鈴薯，削皮切塊，加1匙鹽，水淹過馬鈴薯，煮個15分鐘

材料：萵苣(又叫美生菜)、1顆洋蔥、大草蝦30幾尾，還有1根老油條、4顆荸薺、蒜頭1瓣、蛋1顆、青蔥1支

做法：

其實午餐正在跟茄汁高麗菜捲奮戰的時候，大正咩已經把昨天買的甜不辣拿出來餵小正咩吃，所以茄汁高麗菜捲跟九層塔香菇鑲肉就根本沒人賞識(誤)，只吃掉一半，心情極度不爽的懶得繼續做下去(誤)，反正大家都在吃午餐了，就胡亂吃吃跑去睡午覺了。

睡到一半老婆撲上身來(夢)，老婆把我叫醒，把牛骨拿一半出來燉快鍋，順手把老婆已經剝好的蝦仁，跟蛋白拌勻，荸薺4顆切碎，洋蔥1/4顆切碎，大蒜一瓣料都弄好

材料：高麗菜3葉~4葉，豬絞肉150g，洋蔥1/4顆，生香菇1朵，胡椒粉1/4匙，番茄醬3匙，太白粉1匙

1.豬絞肉加1/2匙太白粉，一朵生的大香菇切丁、洋蔥切丁，加上胡椒粉當佐料

食材：香菇5~6朵，豬絞肉150g，雞蛋1顆，太白粉1匙，九層塔8~10葉，鹽1/2匙

1.我們得先把香菇蒂切掉，

跟老婆磨了好久，今年中秋，還是沒得烤肉(怕麻煩!怕髒!怕沒熟透!)

所以男兒當自強~~~到外面找小三吃烤肉(誤)，自己煮好吃的菜吃!!!

砂礫跟!小姐兩位學妹熱情招待我跟大正咩、小正咩、小正太到茹絲葵吃飯(說實在，是他們兩個人要請客，一直定不下來要吃哪間，我就大喊一聲，就是茹絲葵吧，造成後來兩位小姐荷包大淌血)。

其實在去之前，我有好好研究過網友的食記，心中已經琢磨好要吃肋眼，然後請大正咩吃熟的鮭魚(其實是為了小孩點的)，出門前先把小孩洗乾淨(因為回家一定沒力氣了)，結果晚了十分鐘才到店裡(天啊，店裡滿滿的，一點都看不出來經濟不景氣)。

還沒開始點菜，麵包已經上來了

西湖肉羹是江浙菜，一般是用雞肉跟火腿來熬煮的，在網路上到處遨遊，看到了周老師的草菇+絞肉版，

覺得相當對味(因為最近雞肉吃得有點多)，再跟著自己想像中的口感，加入了竹筍

西湖肉羹是江浙菜，一般是用雞肉跟火腿來熬煮的，在網路上到處遨遊，看到了周老師的草菇+絞肉版，

覺得相當對味(因為最近雞肉吃得有點多)，再跟著自己想像中的口感，加入了竹筍

食材：

山藥一截(不要問我多重，就是一截)，綠花椰菜一小棵，洋菇半盒(家樂福買的，還挺便宜，1盒49元)

家裡上一支平底鍋壞掉之後，好幾年家裡沒有平底鍋，前陣子跟大正咩盧完，終於讓我買了一支。買了鍋子要做甚麼呢，炒麵嫌太小，做鍋貼有點太簡單，突然有一天看到電視劇「幸福鐵板燒」的廣告，老婆就說要吃這個。

我問大正咩要吃廣島燒還是大阪燒，大正咩瞠目以對，跟大正咩簡單解釋之後，大正咩就決定試做大阪燒了(因為感覺比較簡單)。

買了周維民出的「男人下廚吧」，裡面有一道起司山藥烤蛋，看起來好好吃喔，

所以趁著跟老婆上菜市場，買了可能只會用一次的(誤)以後會好好妥善使用的焗烤盤。

家裡上一支平底鍋壞掉之後，好幾年家裡沒有平底鍋，前陣子跟老婆盧要買，終於跑去買了一支。

買了鍋子要做甚麼呢，炒麵嫌太小，做鍋貼有點太簡單，突然有一天看到電視劇「幸福鐵板燒」的廣告，老婆就說要吃這個。

在外面餐廳常常喝到鴨肉湯，大正咩有一次還說嘉義有一家有名的啤酒鴨，問我能不能做出來。

我心裡只能大嘆我的老天鵝，靈機一動，做了這道酸菜雞肉湯轉移一下大正咩的注意力。

這是一開始學作義大利麵的首發食譜。

但是因為做了幾次義大利麵之後，發現再怎麼煮義大利麵都沒辦法軟到讓老媽可以入口，所以最後只好捨棄義大利麵，用油麵來替代，讓老媽也可以開心的吃"義大利式"油麵。

好久沒整理照片，今天中午煮了白醬海鮮炒麵，順便補上上個月試驗的白醬蛤蜊培根炒麵。

基本食材(4人份)

老婆昨天帶著箴賢回娘家玩，本來假日都呈現假死狀態的我，總不能讓老媽餓呆，只好乖乖保持清醒。

老婆帶著箴賢回娘家玩，假日呈現假死狀態的我，只好乖乖保持清醒，才不會把老媽餓昏。

午餐吃過好吃的大龍峒魚丸湯跟米粉，突然腦海裡出現了「燉飯」二字，就跑到家樂福去採買食材。

想必大家家裡都有曼x雷敦或者什麼驅風油之類的，在蚊蟲咬傷的時候抹一下，不管有沒有消腫的效果，涼涼的總是很舒服。

我們通常都怎麼抹呢，應該就是拿出右手食指到藥瓶裡面喇來喇去，然後塗抹患部吧~~~

今天在辦公室被不知名的蚊蟲咬了，我也不知道啥時被咬的，問了一位從感控護士轉任行政的同事有沒有蚊蟲咬傷的藥，他說有，然後拿出類似曼x雷敦的小扁盒，接著拿一根牙籤，從藥盒裡面刮下足夠塗抹的藥量後，交給我塗藥。