white男人的視界

有天夜裡看著深夜食堂，裡面講到酒蒸蛤蜊，隔天就請大正咩幫我買些蛤蜊回來。

Youtube裡面有好多好多的食譜影片喔，就找了最簡單的一種來試試看。

前陣子處理過的滷大腸通通吃完了，想吃大腸麵線的大正咩星期六早上就幫我在豬肉攤又買了一付豬大腸來要滷大腸。

本來想要通通做成滷大腸的，不過想到好久沒有做薑絲大腸，最近又買了蘋果醋想要試試新的香味，所以就留了大概3成來做薑絲大腸給老媽吃。

昨天看了一則新聞，17年前(2000年)有個小開，經由朋友介紹認識了一個女孩，兩個人有一起出遊過，但女孩拒絕了小開的追求，小開就開車把女孩用車撞昏後放到車子的行李箱，後來停車查看，發現女孩甦醒，就拿西瓜刀砍了女孩頭頸4刀，再繼續開車，打算棄屍時，發現女孩還有呼吸，就又朝女孩頭頸狂砍致死。

新聞上就整個案件沒有提到太多細節，簡略的講到後面的重點－這件女孩被砍了176刀的案件纏訟9年後，更七審判死刑定讞(2009.05)，小開父親代他賠償了死者816萬元，但是小開不服判決結果，聲請非常上訴，檢察官調閱卷證研議後，認為小開因情變刺激而殺人，與為謀財等卑鄙動機而預謀殺人不同，也和無差別殺人的「極端嚴重殺人罪刑」不同，不符合《兩公約》可判死規定。

那天在逛臉書的時候，看到NOWnews有分享起司洋蔥圈的影片，就點了分享(我都是用這種方式把想做的料理記錄在自己的臉書頁上)。

星期六二姐跟二姐夫還有外甥女雅雅在家裡用餐，閒聊著就聊到第二天想要試做起司洋蔥圈，外甥女大大有興趣，就約好星期天下午一起來試驗。

最近家族在凱薩大飯店的王朝餐廳聚餐，吃到一道蒜香脆皮黑鑽雞，香味濃郁又皮脆肉汁多。

剛好在電視上有看到頻道在介紹這道菜，實在想要挑戰看看，就請大正咩幫我買了半隻雞。

脆泡青椒做完，才發現最近天氣實在太冷，做成冷盤小菜可能銷路不好，泡久了又怕太鹹，想來想去有點後悔做太多。

剛好二姐跟二姐夫假日來家裡做客，就跟大正咩商量說既然有辣有酸，那乾脆加點肉絲做成泰式風味好了~~~

上次大老闆請吃飯，前菜裡面有一道泡椒皮蛋挺好吃的，就想學起來。

網路上有好多好多泡椒的食譜，翻著翻著竟然找到一篇好特別的脆泡青椒，就請大正咩幫我買了青椒，想要做起來試試看。(一整個偏離主題)

雖然自認為研究出店家秘醬蘿蔔糕的配方就是京醬肉絲，總得做一次來驗證一下。

剛巧幫媽媽送午餐的阿姨送我們家一尺的素食蘿蔔糕，因為這種蘿蔔糕最沒有味道(大誤)口味不會太重，就拿來嚐試一下是不是能夠做出人家外面賣的口感。

上次炒了古早味炒麵之後，雖然家人讚賞有加，但是感覺好像跟夜市吃得好像少了點什麼。

再到夜市吃了一次，發現老闆有加高麗菜跟泡發香菇，所以最近又做了一次香菇口味的古早味炒麵。

鴨賞這玩意我吃過不少次，如果跟團到宜蘭玩，通常領隊會在遊覽車上請大家試吃，這種試吃鴨賞的美味，會讓你忍不住掏腰包，但是通常拿到手的時候，常常會發現包裝裡的東西跟試吃品的品項口味差太多，連旅遊都會遇到詐騙(大哭跑開~~~)。

最近住宜蘭的同事送了我兩包鴨賞，這鴨賞看起來就不一樣，色澤亮，看起來又juicy，但是天氣涼不適合做涼拌，就做了一道鴨賞高麗菜，嗯!!!這家的鴨賞好吃，要記下來!!!

之前的紅蘿蔔炒蛋意外變成點閱率第一名的文章，許多朋友都認為因為這道菜太平凡、太簡單、太入門款、太XXXX，反正一整個就是平凡中見偉大的意思(屁啦!!!)。

這幾天因為冰箱裡面的番茄快要壞了太多了，所以乾脆再來一個平凡中見偉大番茄炒蛋，好吃喔，端上桌沒多久就又人間蒸發了，大家可以試試看。

話說”蘑菇醬燒扇子排”並沒有被擺得好像打開的摺扇(到底扇子排是什麼意思呢??!!)，其實表面上看起來就是碳烤肋排淋上磨菇醬而已(喂，講得太過份)，不過吃進嘴裡才發現那個微微帶酸的磨菇醬真是畫龍點睛的妙搭啊，一般大支肋排吃到後面會有點膩，不過這個淋醬讓拎杯啃完整支排骨後都沒有油膩感，還忍不住的舔了舔骨頭。。。(你是狗是不是~~~)

“鳳脂蔥香海中鮮”本來一桌是一條，不過因為拎杯家是14個人(到底是要重覆幾次)，所以餐廳賞了拎杯家一尾半，大家動手嗑掉半尾時，拎杯因為正在聽服務員解說它是國寶魚，赫然發現沒有拍照，趕快把盤子轉了個方向，拍了一張還算完整，不講看不出來被吃掉一部份的魚照片。

上次有說到很丟臉的”沒”廳事件(沒發露的人可以參考"把包廂還給拎杯"這篇)，這幾天終於把照片整理好了，跟大家分享一下凱薩飯店中餐廳(王朝餐廳)的2016年中餐桌菜。

凱薩飯店的王朝餐廳剛好在凱薩飯店的3樓(廢話，不在這裡在哪)，電梯出來有兩個方向，如果是會議廳可以開4個廳，不過王朝餐廳就佔據整整一邊，一到門口就可以看到打光後很有氣派的招牌。

牛腩煮過好多種口味，遇到要煮年夜飯時，突然覺得實在是煮太多菜了，以前做牛腩的食譜感覺上就是煮一樣就可以吃一餐那種，所以就放棄了把舊食譜拿出來煮一道菜的念頭。

剛好冰箱裡有一顆牛番茄，想想就做了這道番茄牛腩，開胃又不膩。

同事送了我一大袋的油菜，說實在的，油菜我還真沒有拿來煮過。

上網路查了一查油菜的食譜，才發現原來常常聽到的雪裡紅就可以拿油菜來做，就試試看吧~~~

每天上班中午休息時，總是跟同事們一起出去用餐。有一天我們打算要到某家餐廳的時候，突然發現路過的夜市竟然大中午有一攤亮著燈。。。(這要是放在深夜可就是深夜食堂惹)

跟老闆確認有營業後，點了一個古早味炒麵(我超愛吃炒麵)，哇!!!真的是懷念的古早味ㄋㄟ，回家跟大正咩講的好開心，連續兩個禮拜煮了古早味雞丁跟古早味炒麵，大家都吃得很開心唷~~~

有發露拎杯文章的人，大概都知道拎杯家裡嫁出去的女兒都沒有娘家可以回。

(沒發露的人請來個後空翻看每年的這一天)

春節前有人送了一袋禮物給拎杯，裡面有一個貌似存錢筒，裡面放著一隻台灣黑熊玩偶的東西，拎杯因為上班沒時間細看，就整袋拎回家打算給小人當玩具。

結果回到家打開一看時，發現竟然是一個好可愛的沖茶器~~~小孩子不喝茶，所以拎杯還是留著自己用好了。<---明明是自己想玩

開春貼一下~~~

每次吃麥當勞的薯餅都覺得好好吃喔，總是幻想自己也可以做出一樣美味的炸薯餅。這次託大正咩到菜市場買了一顆馬鈴薯，決定要挑戰一下麥當勞的標準。

我炸東西的習慣就是不會每次只炸一樣，因為好不容易把油溫拉起來了(而且等一下還要洗炸鍋)，一次不炸個兩三樣好像有點虧。。。(什麼心態啊!!!)

炸說了好久的薯條的同時，我也順便試做了炸洋蔥圈。