為什麼會連續兩個禮拜煮XX炒豆皮？原因很簡單，因為大正咩在菜市場的滷味攤買了一大包乾乾的煙燻豆皮，我也不想直接去吃它，所以就拿來分兩次煮菜。
食材：芹菜1把，豆皮半塊，大蒜1瓣，鹽1/2匙，高鮮味精1/4匙。
目前分類：颱風一來比金子還貴的蔬菜 (162)
- Apr 29 Sun 2012 23:00
芹菜炒豆皮(食譜)
- Apr 18 Wed 2012 22:20
白菜滷(食譜)
閩浙滷味的特色，在於料理後的食材呈現凝膠狀般的滑順，而且菜的特色著重滷汁，完成的滷汁也可一併食用。<---聽起來多高檔啊~~~
已經想試著做白菜滷很久了，因為這道菜幾乎可以說是台灣菜的特色，每個成年人應該都吃過。尤其是只要有賣魯肉飯的地方，幾乎都會也有賣白菜滷。
- Apr 18 Wed 2012 22:13
絲瓜炒蛋(食譜)
絲瓜本來想要用來炒蛤蜊的，但是剛巧碰上清明節不殺豬，連帶菜市場賣海鮮的也沒啥貨，所以就聽老婆的建議，簡單炒個蛋吃吃看。
食材：絲瓜1顆，蛋1顆，鹽1/2匙，高鮮味精1/4匙，蒜仁1顆
- Mar 27 Tue 2012 23:02
炒四季豆(食譜)
- Feb 18 Sat 2012 23:30
鮮菇炒人蔘菜(食譜)
- Nov 28 Mon 2011 22:51
白果燴炒白菜(食譜)
食材：白菜50g、火鍋肉片4片、白果75g、紅蘿蔔1/4段、木耳兩小朵、青蔥1支、薑1小截、蒜仁1顆、水300CC、太白粉1/4匙、鹽1/2匙、高鮮味精1/2匙、米酒1匙、香油少許、水300CC
做法：
- Nov 16 Wed 2011 21:45
絲瓜炒肉片(食譜)
- Nov 16 Wed 2011 21:42
培根高麗菜(食譜)
- Nov 16 Wed 2011 21:41
芥菜炒百合(食譜)
食材：芥菜一顆、百合一朵、白果75g(就是1/8斤，一包乾白果分8次煮就是了)、薑一節、蒜仁3顆、蔥2支(蔥你根本不需要買，跟老闆買多一點菜，一定會出現附贈品啦)、枸杞1大匙、高鮮味精1/4匙、醬油1匙、白胡椒粉跟鹽少許、太白粉1匙。
可能有人問說，為什麼你可以抓準75g，原因很簡單..........
- Oct 25 Tue 2011 22:43
鮮菇炒三絲(食譜)
- Oct 25 Tue 2011 22:42
沙茶炒素腰花(食譜)
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烤白菜(食譜)
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馬鈴薯炒肉末(食譜)
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